V čínskom Charbine ležiacom v severovýchodnej Číne často zaznamenávajú teploty okolo mínus 30 °C, pričom aj v tých najmiernejších januárových dňoch teplomer zriedka prekročí mínus 10 °C.
Mesto s približne 6 miliónmi obyvateľov fungovalo napriek tomuto extrémnemu podnebiu celé stáročia bez moderného ústredného kúrenia, keďže sa obyvatelia spoliehali na lokálne a cielené riešenia vykurovania. Vďaka stabilným zimným mrazom je Charbin tiež hostiteľom najväčšieho „ľadového mesta“ na svete známeho festivalom ľadových sôch, ktorý je turistickým symbolom drsného podnebia a zároveň dôkazom ľudskej adaptácie.
Kúrenie zamerané na telo a nie na priestor
Na rozdiel od moderných vykurovacích systémov, ktoré ohrievajú celý vzduch v domácnosti, tradičné riešenia z východnej Ázie sú založené na princípe, že teplo musí byť pri tele a nesmie sa rozptyľovať po nevyužitých priestoroch.
Najznámejším príkladom je „kang“, plošinová posteľ z nepálených tehál, stará viac ako 2 000 rokov. Je pripojená ku kuchynskému sporáku a počas prípravy jedla sa zahrieva.
Zemská masa akumuluje teplo a počas noci ho postupne uvoľňuje, takže miestnosť môže zostať chladná, zatiaľ čo ľudia na plošine, pod hrubými prikrývkami, majú stabilný zdroj tepla s minimálnou spotrebou paliva.
Podobná tradícia v Kórei a Japonsku
Rovnaká logika existuje aj v iných kultúrach regiónu.
- Kórea: Systém „ondol“ vykuruje podlahy fungujúce ako teplé sálavé povrchy.
- Japonsko: Nízky stôl „kotatsu“ s ohrievačom a hrubou prikrývkou udržiava teplo na úrovni nôh v miestach, kde je najviac potrebné.
Kľúčovú úlohu zohral aj hrubý a prešívaný zimný šatník, vďaka ktorému ostávalo telo v teple aj v studenom interiéri, a preto bola potreba paliva menšia.
Európa kedysi vedela šetriť, dnes plytvá
Text nám pripomína fakt, že Európa mala v minulosti podobné princípy, lebo Rimania vykurovali podlahy systémom hypokaustu a v stredoveku teplo uchovávali tapisérie či uzavreté spacie priestory.
Tieto metódy boli opustené v 20. storočí v čase lacnej energie, keď sa normou stalo vykurovanie celého domu. Dnes, pri vysokých účtoch za energie a nepredvídateľných zimách, vykazuje tento model jasné slabiny.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
