ringier

Ringier Media

Rýchlo si natrieť chlieb maslom je jednoducho pohodlnejšie, ako si pripravovať šalát. Lenže práve preto sa môže stať, že počas dňa zjeme oveľa menej zeleniny, než by sme chceli. Pomôcť môžu jednoduché triky, vďaka ktorým dostanete viac zeleniny do jedálnička bez veľkého úsilia.

Raz za týždeň si uvarte väčší hrniec zeleninovej polievky a odložte ju do dobre uzatvárateľnej nádoby v chladničke. Keď dostanete chuť na niečo teplé, stačí si odobrať jednu porciu a zohriať ju.

Do polievky môžete použiť prakticky všetko, čo máte práve v priehradke na zeleninu – mrkvu, zeler, pór a ďalšie druhy. Zeleninu jednoducho povarte vo vývare a dochuťte čerstvými bylinkami.

Ak máte radi krémové polievky, všetko môžete rozmixovať. Zeleninu však pokojne nechajte aj vcelku. Ďalšou možnosťou je uvariť si popri tom niekoľko porcií cestovín alebo ryže a pridať ich do polievky.

Azet magazin

Ak máte chuť na chlieb, nemusíte zostať pri masle, syre alebo saláme. Skúste ho obložiť čerstvou zeleninou.

Výborne sa hodia napríklad tenké plátky uhorky, klíčky, paradajky alebo avokádo. Namiesto masla môžete použiť tvaroh alebo cottage, ktorý sa so zeleninou dobre kombinuje.

A ak chcete takto pripravený chlieb ešte vylepšiť, môžete pridať napríklad stratené vajce.

Čerstvá zelenina dokáže obyčajný krajec chleba premeniť na pestrejšiu desiatu.

3. Vymeňte klasické cestoviny za zeleninové

Bez cestovín si neviete predstaviť obed? Nemusíte sa ich vzdávať. Skúste ich však občas nahradiť zeleninou.

Obľúbenou alternatívou sú zoodles – názov vznikol spojením anglických slov zucchini a noodles, teda cuketa a rezance. Potrebujete na ne iba špirálový krájač. Cuketu s jeho pomocou premeníte na dlhé „rezance“, ktoré sa podobajú špagetám.

Pridajte dobrú paradajkovú omáčku a máte jednoduché jedlo plné zeleniny.

Zeleninové rezance však nemusíte pripravovať iba z cukety. Funguje aj mrkva, tekvica alebo cvikla.

Či už ste celý deň v práci, na cestách alebo pracujete z domu, oplatí sa mať poruke malú desiatu.

Ideálne je pripraviť si ju už ráno. Do malej krabičky si dajte nakrájanú zeleninu a podľa chuti aj dip z bieleho jogurtu alebo tvarohu.

Keď vás neskôr prepadne hlad, stačí otvoriť krabičku. Je to jednoduchšie, než utekať do najbližšieho obchodu po sladkosť alebo vyjedať zásoby zo špajze.

Zeleninové tyčinky sú praktickou desiatou do práce aj na cesty.

Ak vás nebaví chrúmať šalát, môžete zeleninu jednoducho rozmixovať.

Do mixéra vložte napríklad listovú zeleninu, uhorku a kúsky jablka. Za chvíľu máte hotové smoothie, ktoré môže byť jednoduchým spôsobom, ako do jedálnička zaradiť ďalšiu porciu zeleniny.

Ak chcete, môžete pridať aj ovsené vločky, ktoré nápoj viac zasýtia.

A nemusí zostať iba pri zelenej farbe. Pri príprave smoothie môžete kombinovať rôzne druhy ovocia a zeleniny podľa chuti.

6. Nechajte si zeleninu pravidelne doručovať

Ďalším spôsobom, ako zaradiť viac zeleniny do jedálnička, je objednať si pravidelný týždenný rozvoz.

Okrem samotnej zeleniny tak domov dostanete aj dávku inšpirácie. Ak sa vám v košíku zrazu objaví napríklad paštrnák alebo čierny koreň, nezostane vám nič iné, ako vymyslieť, čo s nimi.

Práve tak môžete objaviť nové suroviny, vyskúšať nepoznané recepty a spestriť si jedálniček.

Pravidelný rozvoz zeleniny môže priniesť do kuchyne aj nové a menej známe suroviny.

Ak chcete jesť viac zeleniny, neznamená to, že sa počas večera pri televízii musíte úplne vzdať chrumkavých pochúťok.

Skúste si pripraviť zeleninové chipsy z kelu. Kel umyte, dôkladne osušte papierovou utierkou a premiešajte s trochou olivového oleja a soli.

Potom ho rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte do rúry približne na 30 minút pri teplote 130 °C.

Rovnakým spôsobom môžete experimentovať aj s ďalšími druhmi zeleniny. Výsledkom bude chrumkavá pochúťka, ktorá môže byť zaujímavou alternatívou ku klasickým chipsom.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Magnific

Zelenina nemusí byť len prílohou – ľahko ju zaradíte aj do raňajok či desiaty.

zelenina

jedlo

desiata

jedálniček

obed

zeleninová polievka

vitaminy

Smoothie

Zelenina nemusí byť len prílohou k hlavnému jedlu. Stačí niekoľko nenáročných zmien a môžete ju zaradiť do raňajok, desiaty aj večerného maškrtenia bez zložitých receptov či dlhého varenia.

Zabudnite na nudné šaláty. 7 nenápadných trikov, vďaka ktorým dostanete do jedálnička viac zeleniny

Aj pri takej bežnej činnosti, akou je nabíjanie smartfónu, môže záležať na poradí jednotlivých krokov. Huawei odporúča najskôr pripojiť nabíjačku do zásuvky a až potom kábel do telefónu. (Ilustračný obrázok)

Kábel najprv do telefónu alebo do zásuvky? Táto chyba sa vám môže vypomstiť

Kozák dubový láka nielen farbou, ale aj tým, že patrí medzi huby, ktoré zostávajú najčastejšie bez červov.

Tieto huby bývajú najmenej červivé. Skúsený hubár prezradil, kde ich hľadať

Spôsoby, ako zavariť cviklu úplne inak.

Máte plnú záhradu cvikly? Pred varením z nej nikdy neodrezávajte túto časť, inak príde o farbu aj najlepšiu chuť

Zdvihnutie telefónu na červenej vás bude stáť vysokú pokutu aj pri automaticky vypnutom motore. 

Pokuta za mobil na semafore aj pri vypnutom motore: Súd potvrdil, že Start-Stop ťa nezachráni

Mäsiar odhalil trik na najlepšiu marinádu.

Trik starého mäsiara na najšťavnatejšie mäso: Pridajte do marinády túto prísadu a bude jemné ako maslo

Striedanie letného a zimného času je v Európe už desaťročia súčasťou bežného života.

Opäť si budeme posúvať hodinky: Viete, prečo sme vlastne začali používať letný a zimný čas?

Striedanie tempa počas chôdze môže zvýšiť výdaj energie a podporiť kondíciu.

Chcete schudnúť obyčajnou chôdzou? Spoznajte pravidlo 2:2:1, ktoré naštartuje spaľovanie tukov na plné obrátky

Ako kvalitný spánok chráni pred cukrovkou a chorobami srdca.

Čo sa stane s telom, ak spíte menej ako 7 hodín? Lekárka vysvetľuje, prečo telo zapne nebezpečný pohon a vy o tom ani neviete

El Niño vzniká v tropickom Tichom oceáne, no jeho vplyv na teploty a zrážky môže pocítiť veľká časť planéty. Meteorológovia očakávajú, že súčasný jav bude ku koncu roka ďalej výrazne silnieť. (Ilustračný obrázok)