ringier

Ringier Media

Artičoka nie je iba vitamínovou bombou, ale predovšetkým účinnou vnútornou očistou pre naše črevá. Tento často podceňovaný superpotravinový zázrak je na juhu Európy kulinárskym hitom, zatiaľ čo na Slovensku zostáva exotickou zeleninou, ku ktorej pristupujeme s rezervou. Dôvod je jednoduchý: nevieme, ako ho správne pripraviť a využiť.

Azet magazin

Artičoka je vynikajúcim zdrojom inulínu, rozpustnej vlákniny s vlastnosťami prebiotika. V praxi to znamená, že inulín sa netrávi v žalúdku, ale putuje priamo do hrubého čreva, kde slúži ako potrava pre prospešné baktérie.

Výsledkom je zvýšený počet bifidobaktérií, posilnená imunita a výrazné zníženie rizika zápalov. Tento proces prebieha mimo našej vedomej kontroly, no jeho pozitívne účinky pociťujeme každý deň.

Superpotravina artičoka.

V jej listoch nájdeme aj cynarín – silný antioxidant, ktorý stimuluje pečeň k tvorbe žlče a žlčník k jej uvoľňovaniu. Žlč je zodpovedná za rozklad tukov a odstraňovanie toxínov z tela. Zvýšený prietok žlče znamená doslovné „prepláchnutie“ tráviaceho systému a príležitosť na regeneráciu pečene. Práve preto sa o artičoke hovorí ako o „sprche pre vnútorné orgány“.

Riešením môže byť aj v prípade, že vás trápi nadúvanie po jedle. Štúdie publikované v časopise Journal of Alternative and Complementary Medicine potvrdili, že extrakt z artičokových listov výrazne zmierňuje príznaky syndrómu dráždivého čreva už po niekoľkých týždňoch užívania. Rastlina pomáha obnoviť správnu črevnú peristaltiku a zabraňuje hromadeniu plynov.

Artičoky sú obľúbenou stredomorskou pochutinou.

Zasýti vás bez zbytočných kalórií navyše

Artičoka je tiež skvelým spojencom pre tých, ktorí si strážia líniu. Vláknina v nej obsiahnutá spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Výsledkom je menej náhlych záchvatov hladu a stabilná energia niekoľko hodín po jedle.

Dobrou správou tiež je, že akékoľvek alternatívy – či už zo zaváranín, v oleji či náleve alebo mrazené varianty – si zachovávajú svoje najdôležitejšie vlastnosti, vlákninu a cynarín. Môžete ich hravo pridať do šalátov, rizota, cestovín alebo jednoducho zapiecť s olivovým olejom a citrónom.

Artičoka však nie je vhodná pre každého. Vzhľadom na silné žlčopudné účinky by sa ľudia s kameňmi v žlčníku mali pred jej zaradením do jedálnička poradiť s lekárom. V tomto prípade je miernosť nielen odporúčaná, ale priam nevyhnutná.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story intext assistant

pexels.com

Magnific

Konzumovanie artičoky robí pre vaše telo zázraky.

artičoka

zelenina

superpotravina

trávenie

črevá

zdravie

jedlo

Stredomorský klenot, ktorý dokáže reštartovať váš organizmus. Artičoka v sebe ukrýva unikátnu zmes látok, ktoré sú pre správne fungovanie tela a čisté črevá doslova kľúčové.

Artičoka nie je iba vitamínovou bombou, ale predovšetkým účinnou vnútornou očistou pre naše črevá. Tento často podceňovaný superpotravinový zázrak je na juhu Európy kulinárskym hitom, zatiaľ čo na Slovensku zostáva exotickou zeleninou, ku ktorej pristupujeme s rezervou. Dôvod je jednoduchý: nevieme, ako ho správne pripraviť a využiť.

Viete, ktorá európska superpotravina účinkuje ako palivo pre zdravé črevá? Na Slovensku ju prehliadame

Koniec papierovému odpadu: Štýlové látkové utierky sú novým hitom moderných kuchýň, ktorý šetrí prírodu aj vašu peňaženku.

Definitívny koniec papierových utierok v kuchyni? Slováci sa húfne vracajú k starému triku našich babičiek

Aj správne skladovanie môže rozhodnúť o tom, ako dlho potraviny vydržia čerstvé.

Skladujete potraviny v plastových nádobách? Pri týchto šiestich radšej zvoľte iný materiál

Mladý ovocný stromček počas jesennej výsadby do pripravenej jamy v  záhrade. Správna príprava stanoviska a pôdy výrazne ovplyvňuje, ako rýchlo sa  strom po výsadbe zakorení.

Do každej jamky pol pohára. Ovocné stromčeky sa zakorenia v okamihu

Prirodzené sivé vlasy môžu byť výrazom sebavedomia a prijatia vlastného vzhľadu.

Skutočný dôvod, prečo odmietame farbenie vlasov: Psychológia za prirodzeným starnutím

A čo vy? Našli ste v kúpeľni niečo, čo tam podľa odborníkov nepatrí?

Tieto veci by ste nikdy nemali mať v kúpeľni. Zistite, prečo vlhkosť znehodnocuje lieky a vaše obľúbené parfumy

Uzavretý postoj, defenzívne reakcie či problém prijímať spätnú väzbu môžu patriť medzi prejavy nižšej emocionálnej inteligencie. Dôležitý je však dlhodobý vzorec správania, nie jedno gesto alebo situácia. (Ilustračný obrázok)

Takto sa správa človek s nízkou emocionálnou inteligenciou. Prezradí ho 5 znakov

Kedy bude v roku 2026 vyplatený 13. dôchodok?

Kedy bude v roku 2026 vyplatený 13. dôchodok: Kalendár termínov + presné sumy

Pri použití hutnej masti na tvár stačí malé množstvo. Najvhodnejšie je naniesť tenkú vrstvu iba na suché miesta.

Stojí 2 eurá a kúpiš ju v každej lekárni. Stačí naniesť trochu na tvár a ráno uvidíš rozdiel

Niektoré nenápadné prejavy správania môžu o človeku prezradiť viac, než si myslí.

Hlúpeho človeka spoznáte aj bez IQ testu: Týchto 7 vlastností ho môže prezradiť

Model ľudského pankreasu a okolitých orgánov. Pri niektorých pacientoch s rakovinou pankreasu môže nádor obopínať dôležité cievy a znemožniť jeho bezpečné chirurgické odstránenie. (Ilustračný obrázok)