ringier

Ringier Media

Odborníci na výživu zdôrazňujú, že ryby by mali byť pravidelnou súčasťou našej stravy. Obsahujú totiž množstvo dôležitých živín a pri správnej príprave dokážu premeniť aj obyčajný obed na skutočný gurmánsky zážitok.

Upriamiť pozornosť by ste mali najmä na ryby z Baltského mora, a to aj na menej známe druhy, ktoré pri bežných nákupoch často prehliadame.

Azet magazin

Baltské vody ukrývajú skutočný poklad plný vitamínov. Medzi najzdravšie druhy rýb v tomto regióne patria rozhodne sleď a treska. Sú bohaté na esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a minerály a zároveň nesmierne chutné. Rovnako to platí aj o menej známej platese.

Platesa patrí medzi druhy plochých rýb. Vyznačuje sa hladkou kožou, mimoriadne jemným mäsom a sladkastou chuťou. Jej veľkou výhodou je, že obsahuje málo kostí, pričom samotné mäso je chudé a nízkokalorické – v 100 gramoch sa nachádza menej ako 90 kcal. Je preto ideálnou voľbou na ľahký a zároveň sýty obed.

Cena platesy sa pohybuje od 20 do 30 eur za kilogram v závislosti od miesta lovu a konkrétneho distribútora.

Jej obrovskou výhodou je všestrannosť pri varení. Výborne chutí vyprážaná v chrumkavej strúhanke, no vynikne aj pečená v rúre na plátkoch zeleniny. Môžete ju však aj grilovať či len tak udusiť.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

iStock

Najzdravšia ryba Baltského mora má len 90 kalórií.

platesa

ryba

baltske more

strava

zdravie

vitaminy

mäso

V slovenských obchodoch dominujú losos a tuniak, no v Baltskom mori žije ryba, ktorá si zaslúži oveľa väčšiu pozornosť. Je nielen chutná a nízkokalorická, ale aj bohatá na cenné živiny. Napriek tomu sa na našich stoloch objavuje len zriedka.

Odborníci na výživu zdôrazňujú, že ryby by mali byť pravidelnou súčasťou našej stravy. Obsahujú totiž množstvo dôležitých živín a pri správnej príprave dokážu premeniť aj obyčajný obed na skutočný gurmánsky zážitok.

Najzdravšiu rybu z Baltského mora v obchodoch ignorujeme: Má pod 90 kalórií, jemné mäso a minimum kostí

Tieto pravidlá vás zbavia kíl bez jojo efektu.

Koniec drastickým diétam. Prečo musíte jesť a oddychovať viac, ak chcete ručičku na váhe posunúť nadol?

Vlasy a prach namotané na rotačnej kefe vysávača môžu sťažovať jej otáčanie.

Vlasy namotané na kefe vysávača? Vezmite si jednu vec z kúpeľne a zbavíte sa ich oveľa ľahšie

Vyhadzujete dužinu z tekvice do koša?

Vyhadzujete dužinu z tekvice do koša? Odborníci radia, ako na Halloween ušetriť a chrániť prírodu

Zanesený palivový filter s usadeninami vody zamrzne hneď pri prvom nočnom poklese teplôt pod nulu.

Jesenná výmena palivového filtra pri dieseli: Zanedbanie pred prvým mrazom vyradí auto z prevádzky

Tradičná atmosféra Dušičiek na cintorínoch. Správny výber náplne do kahanca rozhoduje o tom, či svetlo vydrží horieť bezpečne po celé dni.

Praskajú vám na hroboch kahance? Za rozbitým sklom najčastejšie stojí táto banálna chyba

Čerstvá srvátka je tradičný mliečny nápoj, ktorý vzniká pri výrobe tvarohu a syrov.

Babičky to pili každý deň. Prírodné probiotikum a čistič čriev

Ktoré psy zdobí viac krásy než rozumu a prečo je to tak?

Odborníci zostavili rebríček najmenej poslušných psov. Tieto plemená sa vycvičiť takmer nedajú

Omladenie zrelej pleti bez drahých zákrokov.

Omladzujúca kúra z drogérie za pár eur: Tento krém vyhladzuje aj hlboké vrásky a ryhy   

Odborníci varujú pred každodenným zlozvykom.

Koľkokrát za deň môžete bezpečne zapnúť práčku? Odpoveď odborníkov vás zrejme prekvapí

Jedno vajce váži oveľa menej ako typická porcia jogurtu, tvarohu alebo ryby.

Myslíte si, že vajcia majú najviac bielkovín? Tieto 4 bežné potraviny ich na raňajky hravo prekonajú

Zobúdzate sa na hrkútanie holubov alebo štebot vrabcov priamo za vaším oknom?

Sadá vám na okno či balkón vták? Zbystrite pozornosť, podľa feng šuej to nie je náhoda

Október je pre kanadské čučoriedky dôležitým obdobím. Kríky už ukončili rodenie a postupne sa pripravujú na zimný odpočinok.

Stačí za hrsť pod krík a hotovo. Čučoriedka prežije zimu a v lete bude obsypaná plodmi

Zabudnite na neustále vstávanie k peci počas mrazivých nocí.

Experti na vykurovanie majú jasno: Táto drevina poskytuje viac tepla ako obľúbený dub