ringier

Ringier Media

Hoci sa dezert po hlavnom jedle stal pre mnohých pevnou súčasťou dňa, z fyziologického hľadiska ide o fascinujúci mechanizmus.

Špecialisti zdôrazňujú, že organizmus prostredníctvom týchto signálov často komunikuje akútny nedostatok kľúčových živín, ktoré mu počas obeda chýbali.

Najčastejším vinníkom býva deficit bielkovín a vlákniny, čo vedie k nebezpečným výkyvom v hospodárení s krvným cukrom. Namiesto pocitu uspokojenia tak vaše telo pošle mozgu núdzový signál, ktorý si vy interpretujete ako neodolateľnú túžbu po čokoláde či koláči.

Azet magazin

Väčšina jedál, najmä tých s vysokým obsahom ryže, pečiva alebo iných rafinovaných sacharidov, spôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi. Telo reaguje vylučovaním inzulínu, ktorý glukózu znižuje.

Ak však v strave chýbajú bielkoviny a vláknina, hladina cukru následne prudko klesne, čo môže viesť k tzv. reaktívnej hypoglykémii.

„Mnoho ľudí nedokáže odolať sladkému ihneď po jedle. Hoci sa to často považuje za individuálnu preferenciu, nové vedecké dáta naznačujú, že chuť na cukor po jedle je znakom hlbšieho problému: poruchy metabolizmu,“ hovorí dr. Aravind Badiger, technologický riaditeľ spoločnosti BDR Pharmaceuticals.

Dr. Badiger vysvetľuje, že po konzumácii sacharidového jedla bez dostatku bielkovín a vlákniny dochádza k rýchlemu vyplaveniu inzulínu a následnému prepadu cukru. Mozog to vyhodnotí ako stav núdze a vyžaduje okamžitý prísun energie, čo sa prejavuje práve chuťou na sladké, ani zámene smädu za hlad.

Zmena rituálu „sladkej bodky“ si vyžaduje čas. Postupné uvoľňovanie tohto vzorca namiesto prísnych zákazov je cesta, ako natrvalo získať kontrolu nad svojím apetítom.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story intext assistant

iStock

Prečo vám sýty obed nestačí?

sladké

sladkosti

jedlo

bielkoviny

živiny

Odborníci na výživu varujú, že za neovládateľnou chuťou na dezert sa môžu skrývať chyby v zložení jedálnička alebo varovné signály vášho metabolizmu.

Chuť na dezert počas dňa môže predpovedať rôzne riziká: Viete sa mu vyhnúť týmto nastavením stravy

Aj správne skladovanie môže rozhodnúť o tom, ako dlho potraviny vydržia čerstvé.

Skladujete potraviny v plastových nádobách? Pri týchto šiestich radšej zvoľte iný materiál

Mladý ovocný stromček počas jesennej výsadby do pripravenej jamy v  záhrade. Správna príprava stanoviska a pôdy výrazne ovplyvňuje, ako rýchlo sa  strom po výsadbe zakorení.

Do každej jamky pol pohára. Ovocné stromčeky sa zakorenia v okamihu

Prirodzené sivé vlasy môžu byť výrazom sebavedomia a prijatia vlastného vzhľadu.

Skutočný dôvod, prečo odmietame farbenie vlasov: Psychológia za prirodzeným starnutím

A čo vy? Našli ste v kúpeľni niečo, čo tam podľa odborníkov nepatrí?

Tieto veci by ste nikdy nemali mať v kúpeľni. Zistite, prečo vlhkosť znehodnocuje lieky a vaše obľúbené parfumy

Rýchly ranný rituál pre zdravšie telo.

Rýchly ranný rituál pre zdravšie telo: Stačí jediný pohár vody na naštartovanie metabolizmu

Uzavretý postoj, defenzívne reakcie či problém prijímať spätnú väzbu môžu patriť medzi prejavy nižšej emocionálnej inteligencie. Dôležitý je však dlhodobý vzorec správania, nie jedno gesto alebo situácia. (Ilustračný obrázok)

Takto sa správa človek s nízkou emocionálnou inteligenciou. Prezradí ho 5 znakov

Kedy bude v roku 2026 vyplatený 13. dôchodok?

Kedy bude v roku 2026 vyplatený 13. dôchodok: Kalendár termínov + presné sumy

Pri použití hutnej masti na tvár stačí malé množstvo. Najvhodnejšie je naniesť tenkú vrstvu iba na suché miesta.

Stojí 2 eurá a kúpiš ju v každej lekárni. Stačí naniesť trochu na tvár a ráno uvidíš rozdiel

Niektoré nenápadné prejavy správania môžu o človeku prezradiť viac, než si myslí.

Hlúpeho človeka spoznáte aj bez IQ testu: Týchto 7 vlastností ho môže prezradiť

Vodný kameň v toalete sa môže objaviť aj napriek pravidelnému čisteniu. Časom vytvára tvrdý povlak, ktorý sa odstraňuje čoraz ťažšie.

Vodný kameň môže zmiznúť aj bez drhnutia. Stačí toto nechať cez noc v záchodovej mise

Model ľudského pankreasu a okolitých orgánov. Pri niektorých pacientoch s rakovinou pankreasu môže nádor obopínať dôležité cievy a znemožniť jeho bezpečné chirurgické odstránenie. (Ilustračný obrázok)