ringier

Ringier Media

Hoci sa dezert po hlavnom jedle stal pre mnohých pevnou súčasťou dňa, z fyziologického hľadiska ide o fascinujúci mechanizmus.

Špecialisti zdôrazňujú, že organizmus prostredníctvom týchto signálov často komunikuje akútny nedostatok kľúčových živín, ktoré mu počas obeda chýbali.

Najčastejším vinníkom býva deficit bielkovín a vlákniny, čo vedie k nebezpečným výkyvom v hospodárení s krvným cukrom. Namiesto pocitu uspokojenia tak vaše telo pošle mozgu núdzový signál, ktorý si vy interpretujete ako neodolateľnú túžbu po čokoláde či koláči.

Azet magazin

Väčšina jedál, najmä tých s vysokým obsahom ryže, pečiva alebo iných rafinovaných sacharidov, spôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi. Telo reaguje vylučovaním inzulínu, ktorý glukózu znižuje.

Ak však v strave chýbajú bielkoviny a vláknina, hladina cukru následne prudko klesne, čo môže viesť k tzv. reaktívnej hypoglykémii.

„Mnoho ľudí nedokáže odolať sladkému ihneď po jedle. Hoci sa to často považuje za individuálnu preferenciu, nové vedecké dáta naznačujú, že chuť na cukor po jedle je znakom hlbšieho problému: poruchy metabolizmu,“ hovorí dr. Aravind Badiger, technologický riaditeľ spoločnosti BDR Pharmaceuticals.

Dr. Badiger vysvetľuje, že po konzumácii sacharidového jedla bez dostatku bielkovín a vlákniny dochádza k rýchlemu vyplaveniu inzulínu a následnému prepadu cukru. Mozog to vyhodnotí ako stav núdze a vyžaduje okamžitý prísun energie, čo sa prejavuje práve chuťou na sladké, ani zámene smädu za hlad.

Zmena rituálu „sladkej bodky“ si vyžaduje čas. Postupné uvoľňovanie tohto vzorca namiesto prísnych zákazov je cesta, ako natrvalo získať kontrolu nad svojím apetítom.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story intext assistant

iStock

Prečo vám sýty obed nestačí?

sladké

sladkosti

jedlo

bielkoviny

živiny

Odborníci na výživu varujú, že za neovládateľnou chuťou na dezert sa môžu skrývať chyby v zložení jedálnička alebo varovné signály vášho metabolizmu.

Chuť na dezert počas dňa môže predpovedať rôzne riziká: Viete sa mu vyhnúť týmto nastavením stravy

Vysoké nočné teploty môžu narúšať kvalitu spánku a spôsobovať častejšie prebúdzanie.

Spálňa sa mení na saunu? Pomôcť môže jednoduchý trik s vankúšom

Kosiť či nekosiť počas sucha?

Kosiť či nekosiť počas sucha? Odborníci vysvetľujú, prečo nie je odpoveď taká jednoduchá!

Viete, ako sa zbaviť komárov na terase?

Koniec otravnému bzučaniu na balkóne: Prírodné zbrane, ktoré fungujú lepšie ako drahé repelenty

Líščia pásomnica sa ukrýva v lesnom ovocí.

Tento nebezpečný parazit pečene sa ukrýva v lesnom ovocí. Príznaky môžete pocítiť až o roky neskôr

Pohár whisky patrí medzi destilované alkoholické nápoje, ktoré podľa proktologičky predstavujú pre črevá a črevnú mikrobiotu najväčšiu záťaž.

Najhorší alkohol podľa proktologičky. Pôsobí na vaše črevá

Smerujete k Jadranu alebo na juh Talianska? Dodržiavajte predpísanú rýchlosť, radary striedajú režimy a nepustia takmer žiaden priestupok.

Chystáte sa na dovolenku do Talianska? Na diaľniciach vás čaká nová nočná mora kvôli bezohľadným vodičom

Kedysi patrili bujónové kocky, Vegeta a Maggi medzi najčastejšie používané dochucovadlá v slovenských domácnostiach.Dnes ich mnohí používajú striedmejšie alebo ich nahrádzajú prirodzenejšími alternatívami.

Za socializmu ich mala doma takmer každá gazdinka. Dnes by ich mnohí do jedla už nepridali

Žena ustieľa mäkkú a hebkú posteľnú bielizeň po praní. Správne pranie a jednoduché domáce triky pomáhajú zachovať jej jemnosť a príjemný dotyk.

Nalej pol pohára do práčky. Posteľná bielizeň bude mäkká ako v 5-hviezdičkovom hoteli

Horúca  voda patrí medzi najjednoduchšie domáce prostriedky na uvoľnenie čerstvých usadenín v kuchynskom odtoku.

Nalejte to do odtoku. Inštalatéri tvrdia, že nič nerozpúšťa nečistoty lepšie

Kútnik čílsky (Loxosceles laeta), jedovatý pavúk pôvodom z Južnej Ameriky, ktorého vedci po prvýkrát zaznamenali na Pyrenejskom polostrove. 

Našli ho v Portugalsku. Prvý takýto prípad v histórii

Vyzliekať či nevyzliekať obliečky v hoteli?

Upratujete po sebe po návšteve hotela? Odborníčka na etiketu sa vyjadrila, či je to potrebné

Keďže je silikón v porovnaní s bežnými škárovacími zmesami mäkší a pružnejší, pleseň doň dokáže preniknúť podstatne hlbšie.

Ako vyčistiť zažratú pleseň v kúpeľni bez námahy? Stačí vám papierová utierka a jeden trik 

Mladistvý vzhľad môžete získať vďaka niekoľkým jednoduchým trikom, ktoré okamžite osviežia váš štýl.

Zbytočne vám pridávajú roky navyše: Tieto módne chyby robí množstvo žien