Väčšina ľudí pri snahe schudnúť okamžite nasadí drastické stopku čokoláde, zmrzline a ďalším kalorickým bombám. Hoci je obmedzenie cukru logickým krokom, sladkosti by ste nemali za každých okolností úplne zatracovať.
Kľúčovou otázkou totiž nie je len to, čo jete, ale či vôbec existuje ideálny čas na maškrtenie. Čokoládové koláče či drobné snacky majú svoje miesto aj v diétnom pláne, ak ich konzumujete s mierou a strategicky.
Ak si totiž svoje obľúbené chute úplne odopriete, skôr či neskôr vás pravdepodobne premôže vlčí hlad, ktorý vás prinúti siahnuť po cukre v oveľa väčšej miere, než by ste chceli.
Zákazy, ktoré nefungujú
Napriek tomu je dôležité zamyslieť sa nad tým, kedy si sladké doprajete. Najrozumnejšie je vychutnať si snacky ako dezert bezprostredne po hlavnom jedle. Aby sa kalórie nepremenili na nežiaduce tukové vankúšiky, mali by ste dbať na správnu hodinu.
Ráno medzi siedmou a desiatou hodinou sa môžete dosýta najesť. Telo vtedy potrebuje doplniť prázdne energetické rezervy. Ak vaše raňajky obsahovali dostatok bielkovín, kvalitných sacharidov a vlákniny, môžete si po nich bez obáv dopriať malú drobnosť. V tomto čase je sladkosť na tanieri vítaná.
Vychutnávajte s mierou
Glukóza má pozitívny vplyv na našu pevnú vôľu. Keď sa musíme ovládať, mozog spotrebúva veľké množstvo energie, ktorú prijíma takmer výlučne vo forme glukózy. Naša sebaovládanie klesá úmerne s hladinou cukru v krvi. Ak teda ľudia v diéte neprijímajú žiadny cukor, ich koncentrácia klesá, čo vedie k návalom vlčieho hladu.
- Pozor na popoludnie: Sladkosti konzumované ako popoludňajší snack majú nepriaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi, čo môže vyvolať výkyvy výkonnosti a ďalšie návaly hladu.
Samozrejme, nič nebráni tomu, aby ste si občas zamaškrtili aj v inom čase, pokiaľ je vaša celková strava vyvážená a zdravá. Odporúča sa, aby cukor pokrýval maximálne 10 % denného energetického príjmu. U väčšiny dospelých to predstavuje 50 až 60 gramov cukru denne. Jedna tabuľka čokolády obsahuje približne 60 gramov cukru.
Sladkosti bez výčitiek
Našťastie existujú aj nízkokalorické alternatívy, ktoré si pri striedmej konzumácii môžete dopriať bez toho, aby ste ohrozili svoje chudnutie. Ak si strážite váhu, zamerajte sa na sladkosti s nízkym obsahom tuku, ako sú:
- Snehové pusinky (bez šľahačky),
- Gumení mackovia,
- Sušené ovocie,
- Tradičné perníky alebo medovníky (bez ťažkých poliev).
Horká čokoláda
Označenie „horká čokoláda“ sa môže používať až od 60 % podielu kakaa. Horkastá chuť zabezpečí, že sa zasýtite rýchlejšie a v porovnaní s mliečnou čokoládou ušetríte kalórie.
Navyše, tmavá čokoláda prospieva zdraviu – obsiahnuté flavonoidy podporujú obranyschopnosť organizmu a pomáhajú predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam.
Sorbet
Ak sa neviete vzdať zmrzliny, zvoľte radšej sorbet. Táto verzia bez mlieka má výrazne menej kalórií, no chutí rovnako skvele. Ovocné druhy ako kivi, jahoda alebo citrón majú navyše vysoký obsah vitamínu C.
Lízanky
Keďže lízanka zamestná vaše ústa na dlhšiu dobu, sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú chudnúť, no potrebujú chuť sladkého. Jedna 20-gramová lízanka má približne 50 kalórií.
Pri nadmernej konzumácii však prudko zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo môže viesť k hladu. Navyše, cukor poškodzuje zubnú sklovinu a spôsobuje zubný kaz.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
