Pestrec mariánsky (Silybum marianum) je rastlina známa svojimi charakteristickými fialovými kvetmi a bielymi žilkami na listoch. Najdôležitejšou aktívnou látkou, ktorú obsahuje, je silymarín – komplex rastlinných zlúčenín s potvrdenými antioxidantmi, protivírusovými a protizápalovými účinkami.
Extrakt z pestreca, bohatý na silymarín, sa v prírodnej medicíne využíva roky. Tradične sa nasadzoval pri:
- liečbe ochorení pečene a žlčníka,
- podpore laktácie,
- prevencii a terapii onkologických ochorení.
Pestrec má taktiež schopnosť chrániť pečeň pred toxínmi, vrátane tých, ktoré pochádzajú z alkoholu alebo jedovatých húb.
Podpora pre pečeň
Pestrec mariánsky je cenený najmä pre svoje hepatoprotektívne účinky (ochrana buniek pečene). Používa sa ako doplnková terapia u pacientov s:
- alkoholovým poškodením pečene,
- stukovatením pečene (steatózou),
- vírusovou hepatitídou (žltačkou),
- rakovinou pečene.
Dokáže dokonca chrániť pečeň pred nebezpečným amatoxínom, ktorý sa nachádza v muchotrávke zelenej. Štúdia z roku 2021 potvrdila zlepšenie pečeňových funkcií u ľudí so stukovatením pečene, ktorí užívali extrakt z pestreca. Predpokladá sa, že silymarín obmedzuje poškodenie pečene voľnými radikálmi. Vedci však upozorňujú, že na presné stanovenie dávkovania a dĺžky liečby sú potrebné ďalšie analýzy.
Mozog, kosti a pleť
Viac ako dvetisíc rokov sa pestrec využíva aj pri neurologických ochoreniach, ako sú Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba. Jeho protizápalové vlastnosti môžu spomaliť zhoršovanie mozgových funkcií. Testy na zvieratách naznačujú, že silymarín znižuje oxidačné poškodenie mozgových buniek a výskyt amyloidných plakov, ktoré sú typické pre Alzheimera.
Ďalšie potenciálne prínosy:
- Zdravie kostí: Štúdie z roku 2013 naznačujú, že môže predchádzať strate kostnej hmoty u žien po menopauze.
- Liečba akné: Vďaka antioxidantom dokáže zmierniť zápaly pleti. Jedna zo štúdií uvádza, že po ôsmich týždňoch užívania silymarínu klesol počet prejavov akné o 53 %.
- Cukrovka: Silymarín môže zlepšovať citlivosť na inzulín a znižovať hladinu cukru v krvi nalačno.
Olej z pestreca v kuchyni
Pestrec mariánsky sa považuje za bezpečný. Medzi najčastejšie vedľajšie účinky patria tráviace ťažkosti (hnačka, nevoľnosť či nadúvanie). Opatrnosť by mali zachovať tehotné ženy, diabetici, ľudia s alergiou na astrovité rastliny a osoby s hormonálne závislými ochoreniami.
- Tip na použitie: Hoci sa oleje najčastejšie pridávajú do šalátov, olej z pestreca môžete pokojne pridať aj na chlebíčky alebo do raňajkového tvarohu.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
