V druhej polovici leta by už mala väčšina energie rastliny smerovať do rastúcich a dozrievajúcich plodov. Paradajky však môžu naďalej bujne rásť a vytvárať ďalšie kvety a výhonky.
Problém je v tom, že z neskoro vytvorených kvetov už v našich podmienkach často nevyrastú plody, ktoré by pred koncom sezóny stihli úplne dozrieť. Rastlina pritom na ich tvorbu stále spotrebúva časť svojich zdrojov.
Preto sa pri vysokých, indeterminantných odrodách paradajok ku koncu sezóny používa zaštipnutie alebo odstránenie rastového vrcholu. Spolu s ďalšími jednoduchými zásahmi môže pomôcť rastline sústrediť sa na úrodu, ktorá už na nej je.
V auguste odstráňte rastový vrchol. Rastlina už nemusí rásť do výšky
Ide o jednoduchý zásah, pri ktorom sa odstráni vrchol hlavného výhonku, aby paradajka prestala pokračovať v raste do výšky.
Pri vysokých odrodách sa zvyčajne odstrihne rastový vrchol nad posledným dobre vyvinutým súkvetím s plodmi. Nad ním je vhodné ponechať približne dva až tri listy.
Tie majú stále svoju úlohu. Prostredníctvom fotosyntézy zásobujú rastlinu energiou a zároveň môžu plodom poskytovať určitú ochranu pred prudkým slnkom.
Po odstránení vrcholu už rastlina nevytvára ďalšie poschodia kvetov a jej rast sa výrazne obmedzí. V závere sezóny sa tak môže viac sústrediť na vývoj už založených plodov.
Pri kríčkových, teda determinantných odrodách však treba byť opatrnejší. Tie majú prirodzene obmedzený rast a rovnaké zaštipovanie vrcholu ako pri vysokých paradajkách spravidla nepotrebujú.
Urobte v kríkoch poriadok. Nie všetky výhonky tam ešte potrebujete
Samotné odstránenie vrcholu nestačí. Koncom leta bývajú paradajkové kríky veľmi husté a práve v období chladnejších nocí a vyššej vlhkosti môže byť dobré prúdenie vzduchu mimoriadne dôležité.
Pri vysokých paradajkách pestovaných na jeden či niekoľko hlavných výhonkov preto priebežne odstraňujte bočné výhonky vyrastajúce z pazúch listov, takzvané zálistky. Ak ich necháte rásť, rastlina bude ďalej vytvárať množstvo novej zelenej hmoty.
Pozornosť venujte aj spodnej časti rastliny. Najnižšie listy, najmä žltnúce, poškodené alebo dotýkajúce sa pôdy, je vhodné postupne odstrániť. Krík bude vzdušnejší a listy budú menej vystavené vlhkosti a kontaktu so zemou.
Netreba však paradajku naraz „oholiť“. Odstraňovanie listov robte postupne a ponechajte dostatok zdravých listov, pretože práve tie fotosyntézou zabezpečujú energiu potrebnú na rast a dozrievanie plodov. Príliš silné odlistenie môže navyše vystaviť paradajky prudkému slnku.
Dusík teraz nepotrebujú. Pozor aj na zalievanie
Koncom sezóny už nie je vhodné podporovať bujný vegetatívny rast vysokými dávkami dusíka. Nadbytok dusíka môže podporovať tvorbu listov a výhonkov na úkor vyváženého vývoja rastliny.
Ak paradajky prihnojujete, používajte hnojivo určené na plodiacu zeleninu podľa odporúčaného dávkovania. Dôležitý je najmä dostatok draslíka, ktorý má významnú úlohu pri hospodárení rastliny s vodou a pri tvorbe a kvalite plodov. Rastlina potrebuje aj ďalšie živiny vrátane fosforu a vápnika.
Rovnako dôležitá je voda. Paradajky nemajú rady prudké striedanie úplne suchej pôdy a následného preliatia.
Zalievajte preto podľa potreby pôdy pravidelne a ku koreňom, nie na listy. Veľké výkyvy v dostupnosti vody môžu podporovať praskanie plodov a problémy s príjmom vápnika, ktoré súvisia aj so suchou hnilobou špičiek plodov.
Zrelé paradajky nenechávajte zbytočne visieť na kríku
Keď paradajka dosiahne zrelosť, pokojne ju odtrhnite. Pravidelný zber uľahčuje rastline ďalšie hospodárenie so zdrojmi a zároveň znižuje riziko, že prezreté plody popraskajú alebo ich poškodia škodcovia či choroby.
Pri dozrievaní zohráva významnú úlohu etylén, prirodzený rastlinný hormón. Paradajky patria medzi klimakterické plody, takže môžu pokračovať v dozrievaní aj po odtrhnutí, pokiaľ už dosiahli dostatočný stupeň vývoja.
Ak teda na konci sezóny zostanú na rastline plody, ktorým hrozia chladné noci, nemusíte čakať, kým na kríku úplne sčervenajú. Tie, ktoré sa už začínajú vyfarbovať, možno pozbierať a nechať dozrieť v interiéri pri izbovej teplote.
Augustové zásahy pritom nemusia byť radikálne. Pri vysokých paradajkách odstráňte rastový vrchol, priebežne regulujte zálistky, odstráňte poškodené a nepotrebné spodné listy, nepreháňajte to s dusíkom a udržujte rovnomernú zálievku. Rastlina tak dostane lepšie podmienky na to, aby úrodu, ktorú už vytvorila, stihla dotiahnuť do konca sezóny.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
Zdroj: slovazeny.sk
