Zelený čaj funguje najlepšie vo svojej prirodzenej forme, bez pridania cukru či mlieka. Jeho výnimočné vlastnosti vyplývajú z absencie fermentácie, vďaka čomu si zachováva chuťové kvality aj cenné živiny. Nálev z čajových lístkov dodáva telu vitamíny A, C, E a vitamíny skupiny B, ako aj teín, aminokyseliny, polyfenoly, draslík, fluór a zinok. Je však dobré pamätať na to, že najviac živín obsahuje sypaný listový čaj, nie ten v nálevových vreckách.
Odplavuje z tela toxíny
Kľúčovú úlohu v účinkoch zeleného čaju zohrávajú polyfenoly, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti a pomáhajú odstraňovať z tela voľné radikály. Práve tie sú zodpovedné za procesy starnutia a vznik mnohých ochorení.
Pravidelné pitie dvoch až troch šálok zeleného čaju denne môže znížiť riziko hypertenzie, mŕtvice alebo infarktu. Obsiahnuté flavonoly navyše podporujú boj proti ateroskleróze, čistia organizmus od toxínov, regulujú hladinu cukru v krvi a pomáhajú pri redukcii telesného tuku.
Pridajte kurkumu a čierne korenie
Hoci je zelený čaj sám o sebe veľmi zdravý, jeho účinok možno ešte posilniť pridaním vhodného korenia. Kurkuma a čierne korenie sú duom, ktoré sa rozhodne oplatí vyskúšať.
- Kurkuma: Obsahuje kurkumín, ktorý pomáha pri liečbe dýchacích ciest, zlepšuje stav pokožky, urýchľuje hojenie rán a pôsobí protizápalovo, antibakteriálne a antivírusovo. Takisto podporuje trávenie, posilňuje imunitu a môže znižovať riziko Alzheimerovej choroby.
- Čierne korenie: Kurkumín sa do tela vstrebáva pomerne ťažko. Práve čierne korenie vďaka obsahu piperínu výrazne zvyšuje jeho vstrebateľnosť. Okrem toho podporuje pamäť, koncentráciu a urýchľuje spaľovanie tukov.
Ako pripraviť tento liečivý nápoj?
Na prípravu posilneného zeleného čaju postupujte nasledovne:
- Pripravte si klasický nálev zo zeleného čaju (teplota vody cca 80 °C).
- Pridajte lyžičku mletej kurkumy.
- Pridajte štipku čierneho korenia.
- Dochuťte lyžičkou medu a šťavou z polovice citróna.
Tip: Tento nápoj je ideálne piť raz denne, najlepšie hneď ráno pre naštartovanie metabolizmu.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
