Jeseň nám prináša prirodzeného spojenca pre všetkých, ktorí bojujú so spomalenou činnosťou žalúdka, nadúvaním a ťažkým trávením. Kým mnohí míňajú peniaze na drahé lekárenské prípravky a agresívne čaje, odborníci odkazujú, že kompletné riešenie sa nachádza na každom trhu v podobe šťavnatých sliviek, ktoré rýchlo a efektívne naštartujú trávenie.
Tajomstvo účinnosti tohto jesenného plodu spočíva v prirodzenom spojení rastlinnej vlákniny a sorbitolu, ale aj v bohatom zastúpení vitamínu C, vitamínu K a draslíka. Táto mocná kombinácia pôsobí priamo na svaly tráviaceho traktu, zmäkčuje stolicu a uľahčuje vyprázdňovanie čriev. Slivky sú pritom výbornou voľbou aj pre všetkých, ktorí si dávajú pozor na líniu, pretože sto gramov čerstvých plodov tohto ovocia obsahuje len približne päťdesiat kalórií.
Veľká chyba, ktorú mnohí robia pri konzumácii
Odborníci a endokrinológovia osobitne upozorňujú na spôsob, akým sa slivky jedia. Plody treba jesť vždy celé a povinne so šupkou, samozrejme, po predchádzajúcom dôkladnom umytí. Práve v šupke sa totiž nachádza najväčšia koncentrácia cennej vlákniny a ochranných antioxidantov. Lúpanie šupky alebo príprava čírych štiav drasticky znižuje ich účinnosť. Bez vlákniny sa prirodzený cukor rýchlo vstrebáva a spôsobuje náhle výkyvy glukózy v krvi.
Hoci sú slivky pre celý organizmus mimoriadne prospešné, s ich množstvom by sa to nikdy nemalo preháňať. Odporúčaná denná dávka čerstvých sliviek je 150 až 200 gramov, čo úplne stačí na dosiahnutie želaného efektu bez zbytočného zaťaženia žalúdka.
Zvláštna opatrnosť sa odporúča pri sušených slivkách. Počas sušenia sa voda odparuje, čím sa hladina cukru a kalorická hustota výrazne zvyšujú. Z tohto dôvodu lekári odporúčajú, aby denná porcia sušených sliviek nepresiahla dvadsať gramov. Toto pravidlo je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí si musia neustále kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
