Vedecké poznatky z roku 2017 naznačujú, že práve banán môže byť ovocím, po ktorom sa oplatí siahnuť každý deň. Experti zdôrazňujú, že okrem pravidelnej fyzickej aktivity a dostatku spánku zohráva kľúčovú úlohu strava bohatá na draslík.
Vedci z Alabamskej univerzity uskutočnili experiment, v ktorom analyzovali vplyv draslíka na stav tepien. Ukázalo sa, že myši, ktoré dostávali najmenej draslíka, mali výrazne tuhšie tepny. Naopak, tie na strave bohatej na draslík mali cievy podstatne pružnejšie a vykazovali menej usadenín vápnika v aorte. Výsledky naznačujú, že dostatočné množstvo draslíka v strave môže mať reálny vplyv na zdravie kardiovaskulárneho systému.
Draslík – nejde len o krvný tlak
Dr. Ragavendra Baliga, kardiológ z Ohio State University Wexner Medical Center, upozornil, že už predchádzajúce štúdie potvrdili priaznivý vplyv draslíka na krvný tlak a riziko srdcových chorôb. Analýza zahŕňajúca až 250-tisíc osôb ukázala, že zvýšenie príjmu draslíka o 1 540 mg denne je spojené s 21 % poklesom rizika mŕtvice.
Michelle Routhensteinová, dietologička špecializujúca sa na prevenciu srdcových chorôb, zdôraznila, že draslík je nevyhnutný na udržanie správneho srdcového rytmu. Jeho nedostatok môže viesť k arytmiám a obmedzeniu prietoku krvi do dôležitých orgánov. Draslík okrem regulácie činnosti srdca podporuje aj trávenie sacharidov a budovanie svalov, čo v kombinácii účinne chráni pred srdcovo-cievnymi ochoreniami.
Banány nie sú jediným zdrojom draslíka
Hoci výsledky štúdií vyzerajú sľubne, odborníci zdôrazňujú, že sú potrebné ďalšie analýzy, najmä s účasťou ľudí. „Konzumácia potravín bohatých na draslík väčšine ľudí neuškodí, pokiaľ lekár neodporučí inak,“ vysvetlila Ali Websterová, dietologička a doktorka vied. „Nemožno však ukázať na jediný produkt, ktorý nás úplne ochráni pred chorobami srdca,“ dodala Michelle Routhensteinová.
Banány sú bohatým zdrojom draslíka, no nie jediným. Dietológovia odporúčajú konzumovať aj sladké zemiaky (batáty), fazuľu či tmavozelenú listovú zeleninu. Dr. Baliga svojim pacientom odporúča aj:
- brokolicu,
- špenát,
- mrkvu,
- karfiol.
Netreba zabúdať, že kľúčom k zdraviu je pestrá strava a dopĺňanie draslíka je možné mnohými spôsobmi, nielen jedením banánov.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
