ringier

Ringier Media

Káva je pre mnohých posvätným ranným rituálom, no nesprávna voľba raňajok môže jej benefity úplne vynulovať. Niektoré bežné potraviny totiž v kombinácii s kofeínom blokujú vstrebávanie kľúčových minerálov a dráždia tráviaci trakt.

V tomto článku sa pozrieme na šesť konkrétnych potravín, ktoré by ste si k šálke kávy mali radšej odoprieť, a poradíme vám, ako si obľúbený životabudič vychutnať bez zbytočných zdravotných rizík.

Azet magazin

Pomaranče, citróny či grapefruity sú síce zdravé, no v kombinácii s kávou môžu spôsobiť problémy. Obe zložky sú vysoko kyslé. Ich súčasná konzumácia nadmerne dráždi žalúdok, čo vedie k páleniu záhy, nadúvaniu či nevoľnosti. Citliví jedinci by mali byť obzvlášť opatrní.

Šťavnatý steak je vynikajúcim zdrojom železa, no káva jeho využiteľnosť blokuje. Obsiahnuté látky v káve bránia vstrebávaniu železa v tráviacom trakte. Ak pijete kávu priamo k jedlu alebo tesne po ňom, vaše telo získa z mäsa oveľa menej živín, čo môže z dlhodobého hľadiska negatívne ovplyvniť krvotvorbu a imunitu.

Hoci je káva s mliekom nesmierne populárna, z hľadiska zdravia nie je ideálna. Káva môže znižovať absorpciu vápnika – minerálu kľúčového pre kosti, svaly a hormonálnu rovnováhu. Ak sa vápnik nevstrebe správne, telo ho vylúči, čo pri nadmernej konzumácii zvyšuje riziko oslabenia kostí.

Káva je pre mnohých rituálom, bez ktorého si nevedia predstaviť ráno.

Hranolčeky či vyprážané snacky nepatria k zdravým pokrmom, no v spojení s kávou sú ešte rizikovejšie. Štúdie naznačujú, že vysoká konzumácia kávy môže ovplyvňovať hladinu cholesterolu. V kombinácii s mastnými jedlami sa tak zbytočne zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Mnohé raňajkové cereálie sú obohatené o vitamíny a minerály vrátane zinku. Káva však tento proces obohacovania sabotuje a narúša vstrebávanie zinku. Výsledok? Vaše „zdravé“ raňajky odovzdajú telu oveľa menej benefitov, než uvádza obal.

Slané jedlá a polotovary prirodzene zvyšujú krvný tlak. Káva môže tento efekt – najmä pri vyššej konzumácii – ešte umocniť. Zatiaľ čo jedna až tri šálky denne sú zvyčajne bezpečné, ľudia obľubujúci slané pochúťky by mali byť pri pití kávy obozretní.

Niektoré zdravé potraviny sa totiž s kofeínom bijú.

Existuje množstvo potravín, ktoré s kávou harmonizujú bez negatívnych vedľajších účinkov:

Stačí dodržiavať pár jednoduchých pravidiel:

Káva sama o sebe nie je nezdravá, rozhoduje však správne načasovanie a kombinácia. Ak si postrážite tieto detaily, môžete si svoj obľúbený nápoj vychutnávať bez výčitiek.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Unsplash

iStock

Pijete kávu k raňajkám alebo ihneď po obede?

kava

citrusy

potraviny

kombinacie

Káva je pre mnohých posvätným ranným rituálom, no nesprávna voľba raňajok môže jej benefity úplne vynulovať. Niektoré bežné potraviny totiž v kombinácii s kofeínom blokujú vstrebávanie kľúčových minerálov a dráždia tráviaci trakt.

6 potravín, ktoré nekombinujte s kávou

Potraviny, ktoré nekombinujte s kávou: Odborníci varujú pred stratou živín

Viete, ktoré raňajky môžu znehodnotiť účinky kávy? Tento článok vám ukáže, aké potraviny by ste s kávou radšej nemali kombinovať a prečo.