ringier

Ringier Media

Azet magazin

Takmer v každej kuchyni by sme našli aspoň jednu panvicu. Či už ide o nerezovú klasiku, hliník, liatinu alebo obľúbený teflón, každý materiál má svoje špecifiká. Panvice s nepriľnavým povrchom sú síce vďaka ľahkému vareniu bezkonkurenčne najpopulárnejšie, no zároveň sú oveľa citlivejšie na zaobchádzanie než tie bez úpravy. Ak chcete, aby vám váš obľúbený kúsok riadu slúžil čo najdlhšie, oplatí sa okrem pokynov výrobcu dodržiavať aj tieto základné pravidlá:

1. V panviciach nepoužívajte kovové náčinie

Pri panviciach s nepriľnavým povrchom sa vyhýbajte používaniu kovových obracačiek či príborov. V opačnom prípade riskujete poškriabanie materiálu, čo môže spôsobiť odlupovanie malých kúskov povrchu. Aby ste predišli potenciálnym zdravotným rizikám, poškodené panvice by sa už nemali používať.

Na varenie v panviciach s povrchovou úpravou je najlepšie používať drevené alebo silikónové náčinie, pretože je šetrné k materiálu a nespôsobuje žiadne škrabance.

2. Neohrievajte teflónové panvice, keď sú prázdne

Nikdy neumiestňujte prázdne teflónové panvice na horúcu varnú dosku. Predídete tak tvorbe výparov, ktoré sa môžu objaviť približne po troch minútach zahrievania prázdnej panvice. Najmä indukčné varné dosky dosahujú veľmi rýchlo vysoké teploty, čo môže viesť k prehriatiu riadu a trvalému poškodeniu nepriľnavého povrchu. Teflónové výpary sa pre ľudí stávajú nebezpečnými až pri teplote 360 °C. Ak zostanete pod hranicou bodu dymenia, čo je aj pri rafinovaných olejoch maximálne 200 °C, nie je dôvod na obavy.

3. Nevkladajte panvice do umývačky riadu

Aj keď sú niektoré panvice označené ako vhodné do umývačky riadu, je lepšie sa tomu vyhnúť. Ručné umývanie s jemným čistiacim prostriedkom je k materiálu oveľa šetrnejšie. Vždy sa uistite, že na riade nezostali žiadne zvyšky saponátu, preto je nevyhnutné dôkladné opláchnutie čistou vodou.

Pre zachovanie kvality povrchu je lepšie uprednostniť ručné umývanie pred umývačkou riadu, a to aj v prípade, že je riad označený ako odolný.

4. Opatrne odstraňujte pripálené zvyšky jedla

Pripálené zvyšky jedla by sa nemali zoškrabovať hrubou špongiou alebo drôtenkou. Najmä oceľová vlna rýchlo spôsobuje škrabance a je lepšie sa jej vyhnúť. Šetrnejšia metóda čistenia spočíva v tom, že do panvice nalejete trochu vody s pár kvapkami saponátu a jemne ju zohrejete na varnej doske. Po miernom vychladnutí sa nečistoty dajú ľahko odstrániť. Nakoniec panvicu stačí opláchnuť čistou vodou. Ak si osvojíte tento šetrný postup, váš riad vám bude v kuchyni slúžiť roky.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Freepik

Kuchynský riad sa vyrába z rôznych materiálov, preto je dôležité vždy dodržiavať špecifické pokyny výrobcu na jeho údržbu.

chyby

panvica

umývanie

Ako predĺžiť životnosť panvíc v domácnosti

Panvica ako nová aj po rokoch? Stačí sa vyhnúť 4 najčastejším chybám pri varení a čistení

Ako správne udržiavať panvice pre ich dlhú životnosť

Ruská ropa a plyn si stále nachádzajú tajnú cestu na náš trh.

Miliardový plán EÚ zlyháva: Európa sa chcela odstrihnúť od ruského plynu, ten k nám naďalej prúdi cez zadné vrátka

Jednoduchý priestor pod kapotou atmosférického motora uľahčuje každú bežnú údržbu a znižuje náklady. 

Prečo staré atmosférické motory zažívajú masívny návrat: Ľudia odmietajú drahé opravy

Jednoduchý trik s vodou odhalí správnu teplotu na smaženie bez prilepenia.

Nepotrebujete drahý riad: Trik profesionálnych kuchárov zaručí, že sa mäso na panvicu už nikdy neprilepí

Voda z vodovodov uniká skôr, než ju stihneme použiť.

Voda z vodovodov uniká skôr, než ju stihneme použiť. Slovensko čaká nákladná obnova potrubí

Domáca pizza nemusí byť ťažkým jedlom. Ak zvolíte jednoduché cesto, menej mastných príloh a viac bielkovín, môže zapadnúť aj do ľahšieho jedálnička.

Túto pizzu môžete jesť aj pri chudnutí. Chutí výborne a pritom nemusí kaziť postavu

Mount Everest je najvyššou horou sveta podľa nadmorskej výšky.

Mount Everest nie je najvyšším bodom Zeme: Jeden detail mení celé poradie

Vis na hrazde predstavuje jednoduchý typ cviku

Stačí 30 sekúnd denne: Tento cvik pomohol 93-ročnej žene s uvoľnením ramien

Najzdravšia ryba Baltského mora má len 90 kalórií.

Najzdravšiu rybu z Baltského mora v obchodoch ignorujeme: Má pod 90 kalórií, jemné mäso a minimum kostí

Mastnota v potrubí? Týchto 5 domácich trikov vás zachráni

Zmiešajte, nalejte a zalejte vriacou vodou. Mastnota z odtoku zmizne ako mávnutím ruky

Na jeseň trvá sušenie bielizne dlhšie než v lete. 

Vyskúšajte japonskú metódu a bielizeň už inak vešať nebudete. Vyschne dvakrát rýchlejšie

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)

Máte málo priateľov? Psychologička jasne vysvetľuje, čo to znamená

Kým účty v obchodoch rastú, vianočné príspevky od štátu zamrzli. Viacerí seniori pri koncoročných prepočtoch zistia, že nedostanú ani o cent viac ako vlani.

Krutá pravda o 13. dôchodkoch v roku 2026: Zmrazené sumy, prepadnuté nároky a daňová pasca. Kto dostane 667 eur?

Ilustračná fotografia: denný spánok je u seniorov bežný, pozornosť však môže vyžadovať náhla zmena času alebo frekvencie zdriemnutí. 

Najhorší čas na zdriemnutie. Vedci varujú pred rizikom pre seniorov

Kartónové rolky z toaletného papiera nemusia skončiť v odpade. V záhrade pre ne možno nájsť viacero praktických využití.

Rolky z toaletného papiera nevyhadzujte. V záhrade dokážu viac, než by ste čakali