Nehnuteľnosti.sk

Nezáleží na tom, či máte samostatnú komoru alebo len potravinovú skriňu priamo v linke – správne usporiadaný priestor vám zjednoduší varenie, zabráni plytvaniu a dodá ranným aj večerným prípravám úplne iný rozmer. Ak hľadáte estetickú i praktickú inšpiráciu, pozrite si 10 krásnych špajz z celého sveta, ktoré vám ukážu, ako skĺbiť dizajn s funkcionalitou.

Azet magazin

Prečo je neporiadok v kuchyni zdrojom stresu?

Preplnená skriňa či chaotická špajza podvedome prispievajú k únave a frustrácii. Otvorené balenia múky, rozsypaná ryža a zabudnuté konzervy po záruke nie sú len estetický problém. Zbytočne kvôli nim nakupujeme duplicitné zásoby a vyhadzujeme potraviny.

Neporiadok v kuchyni prispieva k únave a frustrácii.

Keď dáte kuchyni jasný systém, neusporiadate len police. Ako hovorí známa priekopníčka organizácie Marie Kondo: „Skutočný život začína až vtedy, keď si urobíte poriadok vo svojom dome.“

1. Veľká inventúra: Preč s exspiráciami aj škodcami

Skôr než začnete organizovať, venujte čas dôkladnej očiste:

2. Dózy nie sú len pre estetiku: Boj proti škodcom a vlhkosti

Mnoho ľudí si myslí, že presypávanie potravín do dózičiek je len trend zo sociálnych sietí. Skutočný dôvod je však vysoko praktický:

Vaša kuchyňa aj špajza si zaslúžia premyslený systém.

3. Zavedenie metódy FIFO a správne susedstvo potravín

Pri ukladaní zásob sa držte osvedčených pravidiel, ktoré vám ušetria peniaze:

Systém FIFO (First In, First Out)

Riadne sa ním aj v obchodoch: čerstvé nákupy ukladajte do úzadia a staršie zásoby posuňte dopredu. Automaticky tak pri varení siahnete najprv po balení, ktorému sa skôr kráti trvanlivosť.

Potraviny, ktoré nie sú dobrí susedia

Zavedenie metódy FIFO a správne susedstvo potravín.

4. Inteligentné riešenia pre zásuvky a linku

Preplnená pracovná doska uberá miesto na krájanie a spracovanie surovín. Využite dostupný priestor na maximum:

5. Príprava na sezónu zavárania a varenia

Ak sa chystáte na spracovanie úrody alebo prípravu hustých jesenných polievok:

Food products in the kitchen storing ingredients in pantry. Woman taking jar of pickled cucumbers

Príprava na sezónu zavárania a varenia.

Odborníci odporúčajú urobiť hĺbkovú kontrolu a reorganizáciu 2-krát ročne (ideálne pri jarno-letnej a letno-jesennej zmene sezóny). Dobre nastavený systém vám však v priebehu roka zaberie na údržbu len pár minút týždenne.

Krásna a zorganizovaná kuchyňa nie je o nedosiahnuteľnej dokonalosti, ale o funkcionalite, ktorá vám uľahčí každý jeden deň a spraví z varenia opäť radostný zážitok.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Zdroj: <a href="https://www.nehnutelnosti.sk/magazin-o-byvani/87101-skladujete-zemiaky-vedla-cibule-pozor-na-chybu-pre-ktoru-vam-potraviny-rychlo-zhniju" id="8158827c-ec32-491e-a3aa-d8a2dce24032" target="_blank">Nehnuteľnosti.sk</a>

Foto

Magnific

iStock

Skladujete zemiaky vedľa cibule? Pozor na chybu, pre ktorú vám potraviny rýchlo zhnijú.

skladovanie

potraviny

spajza

kuchyňa

Otvoríte potravinovú skriňu či špajzu a opäť vás privíta predčasne skazené jedlo, mäkké zásoby alebo nevítaní škodcovia? Chyba nemusí byť v kvalite nákupu, ale v zvyku, ktorý robí väčšina domácností úplne automaticky. Určité druhy potravín k sebe jednoducho nepatria a ich nesprávne susedstvo dokáže spustiť reťazovú reakciu kazenia. Keď k tomu prirátate nevhodné obaly či chýbajúci systém, zbytočne vyhadzujete desiatky eur do koša. Pozrite sa na najčastejšie chyby pri skladovaní zásob a odhaľte jednoduché triky, ktoré vám predĺžia čerstvosť potravín aj ušetria peniaze.

Skladujete potraviny naozaj správne? Týchto 5 chýb v kuchyni vám zbytočne ničí zásoby