slovazeny

slovazeny.sk

Mlieko, rastlinný nápoj, smotana, sirup či prášková smotana do kávy. Z obyčajnej šálky kávy sa môže veľmi rýchlo stať úplne iný nápoj. A práve pri priemyselne spracovaných prísadách sa podľa odborníkov oplatí pozrieť na etiketu o niečo pozornejšie.

Na problém upozornili americkí onkológovia v rozhovore pre <a href="https://parade.com/health/stop-drinking-this-one-thing-every-morning-according-to-oncologists?utm_source=chatgpt.com" id="a01b40d4-4072-40f9-8527-78b87cb57d9e" rel="nofollow">magazín Parade</a>. Zároveň však zdôrazňujú dôležitú vec: neexistuje presvedčivý priamy dôkaz, že by samotná smotana do kávy alebo umelé sladidlá spôsobovali rakovinu. Pozornosť sa sústreďuje skôr na zloženie niektorých výrobkov, ich pravidelnú konzumáciu a celkovú skladbu jedálnička.

Azet magazin

Čo sa môže skrývať v smotane do kávy

Nie všetko, čo kávu zjemní a dodá jej krémovú chuť, je obyčajné mlieko alebo klasická smotana. Niektoré tekuté či práškové smotany do kávy môžu byť vysoko spracované výrobky obsahujúce rastlinné oleje, pridaný cukor, sladidlá, emulgátory a ďalšie prídavné látky.

Onkologička Asma Dilawari, ktorá v minulosti pôsobila aj v americkom Úrade pre kontrolu potravín a liečiv (FDA), upozorňuje predovšetkým na vysoko spracované nemliečne varianty.

Podľa nej môžu takéto výrobky obsahovať hydrogenované oleje, pridané cukry či sladidlá. To však neznamená, že každá rastlinná alternatíva alebo každá smotana do kávy je automaticky nezdravá. Rozhodujúce je konkrétne zloženie výrobku.

Práve preto sa oplatí otočiť obal a pozrieť sa na etiketu. Ak sa medzi prvými zložkami nachádza cukor alebo výrobok obsahuje množstvo pridaných látok a vysoko spracovaných tukov, nemusí ísť o najlepšiu voľbu na každodenné pitie.

Najväčšie otázniky vyvolávajú transmastné tuky

Na možné riziká niektorých prísad do kávy upozorňuje aj onkológ a hematológ Jitesh Joshi z Houston Methodist.

Jedným z problémov sú transmastné kyseliny, ktoré súvisia najmä s používaním čiastočne hydrogenovaných tukov. Ich nepriaznivý vplyv na kardiovaskulárne zdravie je dobre známy. Joshi zároveň upozornil, že vyšší príjem transmastných tukov sa v niektorých štúdiách spájal aj s mierne vyšším rizikom kolorektálneho karcinómu či rakoviny prostaty.

To však neznamená, že transmastné tuky obsahuje každá prášková či tekutá smotana do kávy. Zloženie jednotlivých výrobkov sa môže výrazne líšiť. Oveľa rozumnejšie je preto skontrolovať konkrétny výrobok než automaticky považovať všetky smotany do kávy za problémové.

Jedna lyžička nie je problém. Rozhoduje to, čo robíme každý deň

Ak ste si dnes ráno pridali do kávy trochu ochutenej alebo práškovej smotany, nie je dôvod na paniku. Ani samotní odborníci netvrdia, že jedna takáto káva predstavuje významné onkologické riziko.

Oveľa dôležitejšie je to, čo sa v našom jedálničku opakuje deň čo deň, celé mesiace a roky.

Problémom môže byť najmä situácia, keď je sladená káva s vysoko spracovanou smotanou iba jednou časťou jedálnička bohatého na sladené nápoje, sladkosti a ďalšie ultra-spracované potraviny.

Nejde teda o jednu „zakázanú“ potravinu. Rozhoduje súčet našich každodenných stravovacích návykov.

Práve na širší kontext upozorňuje aj Joshi. Podstatnejší než jeden konkrétny výrobok je podľa neho celkový spôsob stravovania. Jedálniček s vysokým podielom ultra-spracovaných potravín a pridaného cukru predstavuje väčší problém než jedna konkrétna prísada do rannej kávy.

Prepare cup of tea with dairy milk powder

Prášková smotana do kávy môže mať úplne odlišné zloženie od klasickej smotany či mlieka. Pri nákupe sa preto oplatí skontrolovať zoznam ingrediencií.

Najjednoduchšou možnosťou je čierna káva bez pridaného cukru, pokiaľ vám tak chutí. Samotná káva pritom nie je potravina, ktorej by sme sa z pohľadu prevencie rakoviny museli automaticky obávať.

Ak čiernu kávu nemusíte, nemusíte sa vzdávať ani jej jemnejšej chuti. Malé množstvo klasického mlieka alebo smotany, prípadne nesladený rastlinný nápoj s jednoduchým zložením, môže byť rozumnejšou voľbou než výrazne ochutená priemyselne spracovaná smotana s veľkým množstvom pridaného cukru.

Pri nákupe preto nemusíte automaticky hľadať výrobok označený veľkým nápisom „fit“, „vegan“ či „bez laktózy“. Otočte obal a prečítajte si zloženie. Práve tam sa ukáže, čo si v skutočnosti každé ráno pridávate do kávy.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Zdroj: <a href="https://slovazeny.sk/2026/09/10/nedavajte-si-to-do-kavy-kazdy-den-onkologovia-upozornuju-na-zlozenie-oblubenej-prisady/" id="55ade562-a58f-41ea-aa37-7e0f7d3afb90">slovazeny.sk</a>

Evergreen (OneSignal)

iStock

Unsplash

To, čo si pridávame do rannej kávy, môže výrazne zmeniť jej výživové zloženie. Pri priemyselne spracovaných smotanách sa oplatí sledovať najmä množstvo cukru a použité tuky.

kava

smotana

rakovina

Pre mnohých z nás je ranná  káva rituálom, bez ktorého si začiatok dňa ani nevieme predstaviť. Samotná káva pritom nemusí byť problémom. Rozdiel však môže urobiť to, čo si do nej pravidelne pridávame. Onkológovia upozorňujú najmä na niektoré priemyselne spracované smotany  do kávy. Za nevinnou krémovou chuťou sa totiž môže skrývať množstvo pridaného  cukru, tukov a ďalších zložiek.

Mlieko, rastlinný nápoj, smotana, sirup či prášková smotana do kávy. Z obyčajnej šálky kávy sa môže veľmi rýchlo stať úplne iný nápoj. A práve pri priemyselne spracovaných prísadách sa podľa odborníkov oplatí pozrieť na etiketu o niečo pozornejšie.

Nedávajte si to do kávy každý deň. Onkológovia upozorňujú na zloženie obľúbenej prísady

Akné v dospelosti postihuje čoraz viac žien.

Trápi vás akné po tridsiatke? Agresívne čistenie pleť len ničí, pomôže vám tento prekvapivo jemný postup

Pri krátkych trasách sa v studenom tlmiči zráža vodná para a vzniká kyslý kondenzát, ktorý hrdzavie kov zvnútra. 

Hrdzavenie výfuku zvnútra pri krátkych trasách: Kyslý kondenzát rozožerie tlmič už po dvoch zimách

Kávové zrná a šálka krémovej kávy Dalgona, ktorá sa pripravuje zo šľahanej instantnej kávy, cukru a mlieka. Rozpustná káva vzniká spracovaním pražených kávových zŕn a odstránením vody z kávového extraktu. Vedci potvrdzujú, že obsahuje prirodzené antioxidanty a ďalšie rastlinné látky. Rozsiahle populačné výskumy navyše naznačujú, že aj pravidelné pitie instantnej kávy môže byť súčasťou zdravého životného štýlu. (Ilustračný obrázok)