Káva je pre mnohých neodmysliteľnou súčasťou dňa a rýchlym zdrojom energie. Jej vplyv na zdravie seniorov však vyvoláva množstvo otázok. Najnovšie austrálske štúdie prinášajú poznatky o tom, ako kofeín ovplyvňuje stav kostí po 70. roku života.
Prispieva káva k slabým kostiam?
Austrálski vedci monitorovali počas desiatich rokov takmer 10-tisíc žien s priemerným vekom 73 rokov. Sledovali najmä hustotu kostí v oblasti stehenných kostí a bedrovej chrbtice. Cieľom bolo zistiť, či pravidelné pitie kávy vedie s pribúdajúcim vekom k úbytku minerálov v kostiach.
Podľa výsledkov môže kofeín mierne zvyšovať vylučovanie vápnika močom a zároveň znižovať jeho vstrebávanie v črevách. Ak je však strava bohatá na vápnik, telo si vie straty kompenzovať. Problém nastáva až pri nadmernej konzumácii.
Zrátajte si počet šálok denne
Podľa štúdie publikovanej v prestížnom časopise Nutrients je kľúčová miera. Zatiaľ čo konzumácia 2 až 4 malých šálok kávy denne kostiam neškodí, pri 5 a viac šálkach denne už dochádza k výraznému poklesu hustoty kostí a zvýšenému riziku zlomenín. V staršom veku by ste túto hranicu nemali prekračovať.
Treba pripomenúť, že za šálku sa v štúdii považovalo espresso s objemom 30 – 50 ml. Veľký hrnček kávy môže obsahovať až dvojnásobok kofeínu.
Dbajte na správne návyky
Ak sa odmietate vzdať kávy, stačí iba rozumne upraviť svoje návyky. Odborníci odporúčajú piť kávu mimo hlavných jedál, najmä tých bohatých na mliečne výrobky, aby mal vápnik čas lepšie sa vstrebať.
Nezabúdajte, že aj čaj obsahuje kofeín (teín), ktorý sa s kofeínom z kávy sčítava v dennom príjme. Aby ste minimalizovali riziká, dbajte na dostatočný príjem mliečnych výrobkov, minerálnych vôd a zeleniny. Kľúčové je aj dopĺňanie vitamínu D, ktorý podporuje vstrebávanie vápnika.
Pohyb ako najlepší spojenec
Nezabúdajte ani na pohyb. Pravidelné cvičenie s váhou vlastného tela, ako je chôdza, gymnastika či zdolávanie schodov, patrí medzi najúčinnejšie spôsoby, ako posilniť kosti a znížiť riziko osteoporózy.
Káva tak nemusí úplne zmiznúť z jedálnička seniorov. Stačí zachovať mieru, dbať na vyváženú stravu a zostať v pohybe. V prípade pochybností o svojom zdraví alebo stravovaní je vždy vhodné poradiť sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
