Mia Pešić Jolović, špecialistka na výživu, upozorňuje, že je najvyšší čas prehodnotiť ranné návyky a vybrať si z rozumnejších možností.
„To, že je med prírodný produkt, neznamená, že je vhodný za každých okolností,“ uvádza v rozhovore pre portál Blic.
Sladký šok pre vaše telo
Hoci má med v našej strave nezastupiteľné miesto, nie je ideálnou voľbou na začiatok dňa. Jeho zloženiu dominujú cukry, predovšetkým fruktóza (približne 40 %) a glukóza (30 až 35 %). Med sa tak metabolicky správa podobne ako iné jednoduché cukry, vysvetľuje odborníčka.
Zdravotnícke organizácie ho radia medzi tzv. voľné cukry, ktoré sa rýchlo vstrebávajú a spôsobujú prudký nárast hladiny glukózy v krvi. Takýto ranný „príval energie“ však rýchlo vyprchá, čo vedie k náhlemu poklesu cukru, pocitu hladu a túžbe po ďalších sladkostiach, varuje Pešić Jolović.
Zvyk, ktorý škodí apetítu
„Neodporúčam konzumovať med nalačno, najmä nie denne. Takýto zvyk časom narúša energetickú rovnováhu a sťažuje kontrolu apetítu počas dňa,“ varuje špecialistka. Práve ráno je podľa nej najnevhodnejším časom na med.
Samozrejme, v primeraných množstvách prináša mnohé výhody, pôsobí napríklad ako antioxidant a je lepší než rafinovaný cukor. „Neznamená to však, že by mal byť súčasťou každodennej rannej rutiny. Jeho nutričná hodnota v bežných dávkach je obmedzená, zatiaľ čo vplyv na hladinu cukru v krvi je výrazný,“ zdôrazňuje expertka.
Propolis ako zdravšia alternatíva
Ak je vaším cieľom posilnenie imunity, odborníčka radí siahnuť po propolise. Na rozdiel od medu obsahuje koncentrované bioaktívne látky, má silnejšie antibakteriálne a protizápalové účinky, pričom organizmus zbytočne nezaťažuje cukrom.
Samotný med by mal byť radšej súčasťou jedál alebo letných nápojov. „Je sladší než cukor, takže ho používame v menších množstvách – a to je jeho výhoda,“ vysvetľuje Pešić Jolović.
Prírodné nie je vždy zdravé
Odborníčka dodáva, že nejde o striktné zákazy, ale o rozumné nastavenie návykov. Lyžička medu nalačno neprináša očakávané benefity, naopak môže narušiť energetickú rovnováhu a posilniť chuť na sladké.
„Prírodné nemusí vždy znamenať zdravé. Ak chceme docieliť stabilnú energiu a lepší pocit, deň by sme mali začať hodnotným jedlom a prípadne funkčnými doplnkami, nie dávkou cukru,“ dodáva na záver.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
