ringier

Ringier Media

Azet magazin

Pri príprave jedál často hľadáme najjednoduchšie cesty. Keď otvoríme plechovku so zeleninou alebo ovocím a nespotrebujeme ju celú, zvyčajne ju v pôvodnom obale odložíme do chladu. Ukazuje sa však, že toto správanie je chybou.

Prečo by ste nemali dávať otvorenú konzervu do chladničky

Po otvorení konzervy sa jej obsah dostáva do kontaktu so vzduchom a kovovým vnútrom obalu. V chladnom a vlhkom prostredí chladničky prebieha oxidácia oveľa rýchlejšie. Výsledkom je, že jedlo môže získať nepríjemnú kovovú pachuť a stratiť svoju pôvodnú vôňu. To však nie je všetko. V dôsledku chemických reakcií sa do potravín môžu uvoľňovať stopové množstvá kovov, čo pri dlhodobej konzumácii neprospieva zdraviu.

Správne skladovanie šetrí nielen potraviny, ale aj váš čas pri čistení a boji so zápachom.

Aby ste predišli problémom, riešenie je jednoduché, obsah plechovky vždy preložte do inej nádoby. Najvhodnejšie sú uzatvárateľné sklenené alebo plastové dózy, ktoré sú chemicky neutrálne. Takto ochránite jedlo pred zmenou chuti aj znehodnotením.

Mnoho Slovákov takto nesprávne skladuje napríklad kukuricu, hrášok či paradajkový pretlak. A potom sa čudujú, prečo sa potraviny tak rýchlo skazia.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

iStock

Otvorené konzervy do chladničky nepatria! Pozor, je to riskantné.

konzervy

chladnička

jedlo

Každému sa to už určite stalo, otvorenú konzervu jednoducho vložil priamo do chladničky. Je to síce pohodlné, no zároveň riskantné. Táto neopatrnosť môže ovplyvniť nielen chuť jedla, ale aj naše zdravie. Prečo by ste mali tento zvyk zmeniť a ako s konzervami zaobchádzať bezpečne?

Skladovanie otvorenej konzervy v chladničke: Prečo to nie je dobrý nápad?

Tajomstvo pokojnej výchovy.

Stačí si pamätať týchto 5 pravidiel: Odborník radí, ako rýchlo zvládnuť rodičovský stres

Šťastie nemusí závisieť iba od toho, čo v živote získame. Podľa Scotta Gallowaya veľkú úlohu zohrávajú aj naše očakávania.

Prednášajúci profesor z USA tvrdí, že šťastie sa dá vypočítať. Tu je jeho rovnica

Sršne v záhrade dokážu rýchlo pokaziť oddych na terase.

Prečo sa sršne zdržiavajú práve vo vašej záhrade? Zistite, ako im v tom zabrániť vhodným výberom rastlín

Obľúbené hranolky.

Zvonka chrumkavé, zvnútra mäkké: Tajomstvo dokonalých hranolčekov spočíva v 2 krokoch

Vejúce uši a spokojný výraz. Prečo psy pri jazde autom tak neodolateľne priťahuje otvorené okno? Dôvod vás pravdepodobne prekvapí.

Nie je to o výhľade ani o vetre v ušiach: Odborníci vysvetľujú, prečo psy v skutočnosti vystrkujú hlavu z okna auta

Joga je najlepšie cvičenie na zlepšenie krvného obehu.

Viete, aké cvičenie chráni vaše srdce najlepšie? Prechádzky ani bicykel to prekvapivo nie sú

Na Antarktíde pribudlo 695 miliárd ton ľadu.

Na Antarktíde pribudlo 695 miliárd ton ľadu. Vedci vysvetlili tento paradox

Mount Everest je najvyššou horou sveta podľa nadmorskej výšky.

Mount Everest nie je najvyšším bodom Zeme: Jeden detail mení celé poradie

Vis na hrazde predstavuje jednoduchý typ cviku

Stačí 30 sekúnd denne: Tento cvik pomohol 93-ročnej žene s uvoľnením ramien

Čerstvé slivky sú zdrojom vlákniny, sorbitolu a antioxidantov a môžu podporovať prirodzenú činnosť čriev. 

Z čriev vám „vymetú“ usadeniny ako kefa. Jedzte tri kusy denne

Toto je najlepší spôsob, ako sa vysporiadať so strachom zo starnutia.

Trápi vás pribúdajúci vek? Psychologička radí, ktoré zmeny v myslení vám vrátia radosť zo života

Jednoduchý priestor pod kapotou atmosférického motora uľahčuje každú bežnú údržbu a znižuje náklady. 

Prečo staré atmosférické motory zažívajú masívny návrat: Ľudia odmietajú drahé opravy