ringier

Ringier Media

Azet magazin

V čase, keď centrálny vodovod nebol všade dostupný a domáce filtre existovali len v časopisoch, závisela kvalita vody výlučne od prírody. Voda zo studní po povodniach často páchla bahnom, riečna voda bola kalná a v starých studniach sa objavoval nepríjemný zápach. Varenie vody vyriešilo časť problému, lebo zničilo mikroorganizmy, no zápach neodstránilo. Ľudia preto hľadali dostupné riešenia a našli ich v obyčajnej zápalkovej škatuľke.

Na dne hrnca ležali tri alebo štyri zápalky.

Hlavnú úlohu v tomto triku zohrala síra, ktorá sa nachádza v hlavičke zápalky. Pri kontakte s vodou sa uvoľňovali mikročastice zlúčenín síry, ktoré majú mierne dezinfekčné a oxidačné vlastnosti. Tieto zlúčeniny dokázali reagovať s niektorými organickými látkami spôsobujúcimi nepríjemný zápach a neutralizovať ich. Jednoducho povedané, síra utlmila močiarovú pachuť a urobila vodu vhodnejšou na varenie.

Je dôležité zdôrazniť, že táto metóda nepredstavovala úplnú filtráciu. Neodstraňovala ťažké kovy, mechanické nečistoty a nedokázala si poradiť ani so závažnou bakteriálnou kontamináciou. Bola to skôr prvá pomoc v podmienkach, keď neexistovali iné možnosti. Staré mamy si skúsenosťami určili relatívne bezpečné množstvo, a to dve až tri zápalky na veľký hrniec vody. Potom sa voda nevyhnutne prevarila, čím sa proces dezinfekcie ukončil.

Vyťahovanie vody zo studne je dnes pre mnohých už len spomienkou na minulosť.

Z hľadiska modernej chémie a hygienických noriem vyvoláva dnes táto metóda oprávnené pochybnosti. Okrem síry obsahuje hlavička zápalky aj oxidačné látky, plnivá či lepidlo a tieto látky nie sú určené na konzumáciu. Odborníci sa zhodujú, že túto metódu možno vnímať len ako historickú kuriozitu alebo ako poslednú možnosť v núdzových situáciách, napríklad v prírode alebo keď neexistujú iné spôsoby čistenia.

Čo robiť dnes, ak máte pochybnosti o kvalite vody?

Zápalky v hrnci sú zaujímavým detailom histórie domácností, ale v 21. storočí je lepšie neriskovať. Čistá voda je základom zdravia a tu nie je priestor na experimenty.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Gemini

Unsplash

Zápalky vo vriacej vode nie sú mýtus. Pozrite sa, ako tento trik čistil vodu.

zápalky

voda

varenie

V čase, keď centrálny vodovod nebol všade dostupný a domáce filtre existovali len v časopisoch, závisela kvalita vody výlučne od prírody. Voda zo studní po povodniach často páchla bahnom, riečna voda bola kalná a v starých studniach sa objavoval nepríjemný zápach. Varenie vody vyriešilo časť problému, lebo zničilo mikroorganizmy, no zápach neodstránilo. Ľudia preto hľadali dostupné riešenia a našli ich v obyčajnej zápalkovej škatuľke.

Triky starých mám na čistenie pitnej vody

Prečo dávali babičky zápalky do hrnca? Nebola to mágia, ale geniálny trik

Ako si naši predkovia čistili vodu zápalkami

Prílohy ako zemiaky, ryža či cestoviny nemusia byť vaším nepriateľom.

Jedzte sacharidy a stále chudnite: Dietológovia vysvetľujú, ako jesť prílohy a napriek tomu nepriberať

Patríte k ľavákom alebo ich máte v rodine?

Tri zaujímavé fakty o ľavákoch: Ich odlišnosť sa prejavuje aj vo fungovaní mozgu

Prenajímate byt alebo žijete v podnájme? Pripravte sa na obrovské zmeny od roku 2027.

Nájomníci aj majitelia bytov, pozor. Od roku 2027 budú platiť úplne nové pravidlá prenájmu

Oplatí sa to vôbec skúšať alebo vám pre malú chybu hrozí riziko?

Internetom sa šíri jesenný trik so sviečkou a alobalom. Odborníci ho otestovali a upozorňujú na jeden háčik

Prvé sivé vlasy nemusia byť len otázkou pribúdajúceho veku.

Prvé šediny vás môžu prekvapiť skôr, než by ste čakali: Tieto 4 stravovacie návyky môžu urýchliť ich vznik

5 jednoduchých krokov, ako rozprúdiť spomalenú lymfu.

Často na ňu zabúdame, no bez nej by sme neprežili: Ako spoznať, že vám v tele neprúdi lymfa a čo s tým?

Ibištekový čaj zaujme výraznou rubínovou farbou a príjemne kyslastou chuťou.

Vzdajte sa kávy a čierneho čaju. Výskumy hovoria jasne, tento nápoj pomáha znižovať krvný tlak

Prebiehajúca technická kontrola. (Ilustračný obrázok)

Na zimnej STK môžete pohorieť aj na detailoch. Čo skontrolovať, aby ste neplatili za opakovanú kontrolu?

Trápia vás obličkové kamene?

Staráte sa o svoje obličky správne? Večerný rituál pitia vody môže zmeniť všetko

Hľadáte rýchly a lacný spôsob, ako do stravy doplniť chýbajúce vitamíny?

Vyhnite sa drahým doplnkom výživy. Na zdravé srdce a pevné kosti vám postačí táto lacná rybacia konzerva

Základ úspechu každej sezóny: Kapusta musí byť počas celého kvasenia dôkladne utlačená.

Teplota, soľ a vzduch: 3 detaily, ktoré rozhodujú o tom, či bude vaša kyslá kapusta chrumkavá celú zimu

Mladé úhory európske, známe ako angulas, patria medzi vyhľadávané a mimoriadne drahé španielske delikatesy.

Kedysi jedlo chudobných, dnes jedna z najdrahších pochúťok Európy. Za kilogram platia aj 8 000 eur

Až 11 miliónov ľudí trpí vysokým krvným tlakom, no len zlomok z nich sa lieči správne.

Kardiologička dvíha varovný prst: Tieto 4 bežné chyby pri vysokom tlaku vás môžu dostať do nemocnice