ringier

Ringier Media

Azet magazin

Ľudský organizmus čerpá energiu predovšetkým z troch hlavných makroživín: bielkovín, tukov a sacharidov. Dôležitú, i keď komplexnejšiu úlohu zohráva aj vláknina. Každý z týchto prvkov nielenže dodáva kalórie, ale plní aj ďalšie podstatné funkcie už počas trávenia a vstrebávania potravy v tráviacom trakte.

Aby sa jedlo dalo považovať za skutočne plnohodnotné, malo by obsahovať zdroje bielkovín, tukov, vlákniny a komplexných sacharidov. Iba pri takomto zložení prebieha proces trávenia optimálne a hormóny zodpovedné za pocit sýtosti sú správne stimulované, čo vám umožní cítiť sa najedený podstatne dlhší čas.

Problém nie je v dezerte, ale v zložení vášho taniera.

Príklad správne zloženého obeda:

Vďaka tejto kombinácii zabezpečujú komplexné sacharidy postupné uvoľňovanie glukózy, zatiaľ čo vláknina tento proces ešte viac spomaľuje. Tuky prirodzene predlžujú čas trávenia a bielkoviny efektívne stimulujú produkciu hormónov sýtosti. Výsledkom je, že sa po takomto jedle nedostaví náhla chuť na sladké občerstvenie.

Prečo nás po obede prepadá chuť na sladké?

Ak je váš obed chudobný na kľúčové živiny (napríklad pozostáva len z párkov s kečupom a horčicou), chýbajú v ňom komplexné sacharidy aj vláknina. To spôsobuje, že telo nedostáva dostatok glukózy, ktorá je jeho základným zdrojom energie. Prirodzenou reakciou organizmu je potom potreba rýchlo doplniť jej hladinu, čo sa najjednoduchšie dosiahne práve konzumáciou sladkostí.

Ak sa u vás po každom obede objavuje silná túžba po sladkom, skontrolujte si, či vaše hlavné jedlo dňa obsahovalo všetky spomínané zložky. V prípade ich nedostatku je dôležité dbať na ich doplnenie, aby ste sa vyhli nekontrolovanému apetítu.

Stáva sa, že aj napriek starostlivému zostavovaniu jedálnička neutíchajúca chuť na sladké neustupuje. V takom prípade je na mieste konzultácia s lekárom a absolvovanie vyšetrení, pretože tento jav môže signalizovať poruchy v metabolizme glukózy.

Medzi ochorenia, ktoré sa môžu prejavovať práve týmto symptómom, patria:

Neustála potreba siahnuť po sladkom môže byť tiež dôsledkom nedostatku kľúčových živín, akými sú železo, horčík či vitamíny skupiny B. Ich deficit vedie k chronickej únave a problémom s efektívnou premenou stravy na energiu.

Aby ste predišli chutiam na sladké, obohaťte svoj jedálniček o:

Kľúčom je stabilná hladina cukru v krvi a dostatok minerálov.

Často však príčina netkvie v biológii, ale v našich zakorenených návykoch. Mnohí z nás si z detstva nesú vzorec, podľa ktorého bol dezert zaslúženou odmenou za zjedenie celého obeda. Náš mozog si tak vytvoril silné spojenie medzi sladkou chuťou a pocitom bezpečia či potešenia.

Zmena návykov je možná, hoci si vyžaduje čas a dôslednosť. V tomto smere môže pomôcť odborník, napríklad dietológ alebo psychodietológ. Zároveň netreba brať potrebu dezertu len negatívne – ak si neviete predstaviť deň bez sladkej bodky, naplánujte si ju ako samostatné, kontrolované jedlo (napríklad olovrant). Takto ľahšie ovládnete pokušenie a vyhnete sa nekontrolovanému zajedaniu po hlavnom chode.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - Headline

Story AI assistant - SEO title

iStock

Nemôžete si po obede pomôcť a hneď hľadáte niečo sladké?

jedlo

dezerty

sladké jedlo

chuť

Ľudský organizmus čerpá energiu predovšetkým z troch hlavných makroživín: bielkovín, tukov a sacharidov. Dôležitú, i keď komplexnejšiu úlohu zohráva aj vláknina. Každý z týchto prvkov nielenže dodáva kalórie, ale plní aj ďalšie podstatné funkcie už počas trávenia a vstrebávania potravy v tráviacom trakte.

Zdravé obedy a kontrola chuti na sladké

Tajomstvo zdravej stravy odhalené: Ako správne zloženie jedla ovplyvňuje vaše zdravie

Prečo sa objavuje chuť na sladké po obede

Krémový, hrejivý a neuveriteľne elegantný. Jesenný odtieň manikúry „chai latte“ dodá vášmu štýlu okamžitý punc luxusu.

Ak máte radi hnedé nechty, tento jesenný trend budete milovať: Odtieň „chai latte“ vyzerá luxusne a hodí sa úplne ku všetkému!

Čoraz viac Slovákov sa lieči zo závislosti od drog.

Čoraz viac Slovákov sa lieči zo závislosti od drog. Jedna z nich výrazne dominuje

Stačia len 3 lyžice tejto bežnej suroviny a vaše obľúbené ponožky budú opäť ako nové.

Osolenie vody pred praním je kľúč k žiarivej belosti: Zabudnite na drahé odstraňovače škvŕn

Flexibilná kuchynská batéria uľahčuje každodenné umývanie riadu aj čistenie drezu.

Umývanie riadu môže byť jednoduchšie: Flexibilná batéria vám uľahčí každodennú prácu

Príprava omáčky z červeného vína.

Dokonalá omáčka z červeného vína: Šéfkuchársky trik a recept na mäsovú aj vegetariánsku verziu!

Krém pre zrelú pleť s exozómami a 5 % niacínamidom vracia pleti po 60-ke pevnosť a žiarivý vzhľad.

Zázrak modernej kozmetiky pre zrelú pleť: Tento krém vyhladí vrásky a vymaže starecké škvrny

Úľava pri nádche, kašli aj tráviacich ťažkostiach.

Majorán nie je len na varenie: Pomôže s upchatým nosom, nafúknutým bruchom aj unavenými očami

Jesenná úroda jabĺk môže pri správnom skladovaní vydržať celé mesiace.

Chcete, aby jablká vydržali celú zimu? Takto ich udržíte čerstvé celé mesiace

Rajio taiso. Rádiovú gymnastiku v Japonsku cvičia ľudia rôznych generácií. Mimoriadne obľúbená je aj medzi seniormi, pretože pohyby možno prispôsobiť vlastným fyzickým možnostiam.

Japonci ho robia každé ráno. „Cvičenie dlhovekosti“ trvá len 3 minúty

Príliš krátky aj príliš dlhý spánok sa podľa rozsiahlej štúdie spájali s rýchlejším biologickým starnutím. Najmenej známok starnutia vedci pozorovali pri strednej dĺžke spánku. (Ilustračný obrázok)

Koľko hodín spať, aby telo starlo čo najpomalšie? Vedci skúmali takmer pol milióna ľudí

Zmení jedna z najznámejších značiek na našom trhu majiteľa? O osude obrovskej siete by sa mohlo začať rozhodovať už v najbližších dňoch alebo týždňoch po podaní prvých ponúk.