ringier

Ringier Media

Tento postup si získal popularitu vďaka svojej jednoduchej príprave. Výsledkom je domáci chlieb, ktorý vzhľadom aj chuťou konkuruje výrobkom z najlepšej pekárne.

Azet magazin

Tajomstvo úspechu pritom nespočíva v surovinách, ale v čase a spôsobe prípravy.

V mise najskôr zmiešajte múku, soľ a droždie. Potom pridajte vodu a jemne premiešajte, kým nevznikne lepkavé cesto. Nemusí byť úplne hladké, stačí, aby sa ingrediencie spojili. Misu následne prikryte a nechajte cesto odpočívať pri izbovej teplote niekoľko hodín, ideálne cez noc. Medzitým cesto nakysne a vytvoria sa v ňom bublinky.

Keď je cesto pripravené, preložte ho na pomúčenú pracovnú plochu, jemne ho vytvarujte bez toho, aby ste ho príliš miesili, a vložte do predhriatej nádoby alebo na plech. Pečte v dobre vyhriatej rúre, kým chlieb nezíska zlatistú, chrumkavú kôrku, ktorá praská pod prstami.

Chrumkavý bochník dokážete upiecť sami doma.

Jeho najväčšou prednosťou je jednoduchosť. Nemusíte v kuchyni tráviť hodiny ani ovládať zložité pekárske techniky – výsledkom je chlieb, ktorý vyzerá, akoby ho piekol profesionál.

Navyše, každý bochník môže byť trochu iný, no vždy rovnako chutný, s dokonalým pomerom chrumkavej kôrky a mäkkého stredu.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Pexels

Naučte sa piecť chlieb bez miesenia a zdĺhavej prípravy.

chlieb

pečenie

kuchyňa

recept

Zabudnite na zložité postupy. Upiecť si doma vlastný nadýchaný chlieb je jednoduchšie, než si myslíte.

Chrumkavý chlieb zo štyroch surovín: Vyskúšajte recept, ktorý zvládne každý začiatočník

Optimisti podľa vedcov menej často ochorejú na demenciu. 

Vedci skúmali súvis medzi optimizmom a demenciou: Váš postoj k životu môže znížiť riziko ochorenia až o 15 %

Hanbíte sa obuť si sandále pre popraskané a zhrubnuté päty?

Zabudnite na salón! Zjemniť drsné päty po lete zvládnete aj doma, stačí jedno kuchynské tajomstvo

Poschodie môže ovplyvniť nielen komfort bývania, ale aj náklady na vykurovanie či klimatizáciu.

Ktoré poschodie je pri kúpe bytu najlepšou voľbou? Výber sa odrazí na cene, komforte aj účtoch za energie

Čokoláda môže ovplyvniť tréning aj bez jediného sústa.

Čokoláda môže ovplyvniť tréning aj bez jediného sústa. Stačila jej vôňa

Bylinka, ktorú hľadá každý lekár.

Mäta je nový zelený zázrak: Ako rýchlo zarobiť na bylinke, ktorú hľadá každý lekár aj farmaceut?

Detail ženských vlasov s viditeľnými sivými odrastmi pri korienkoch. Odrasty dokážu pokaziť dojem z účesu už niekoľko týždňov po návšteve kaderníka.

Takto rýchlo skryjete odrasty na vlasoch. Stačí lacný produkt z drogérie alebo lekárne

Kôrka praská pod rukami a vnútro láka čerstvou vôňou. Stačí však pár dní na nesprávnom mieste a z obľúbeného bochníka je tvrdá skala.

Zabudnite na chladničku aj klasický chlebník: Pekári prezradili, kde má chlieb skutočne svoje miesto

Tri najzdravšie druhy orechov.

Odborník vybral 3 najzdravšie orechy: Pri kúpe v obchode sa však vyhnite tejto častej chybe

Doplnky s vitamínom D sa používajú na zvýšenie jeho hladiny v organizme, pričom pri vyšších dávkach je dôležité dávkovanie konzultovať s lekárom. (Ilustračný obrázok)

Užívali vitamín D 4 roky. Toto boli účinky na ich srdce

Chystáte sa na veľké upratovanie záhrady?

Záhradkári, odložte hrable: Prečo je jesenný „neporiadok“ to najlepšie, čo môžete pre svoju záhradu urobiť

Opakované prebúdzanie uprostred noci môže súvisieť so stresom, nespavosťou, životným štýlom či hormonálnymi zmenami a pri dlhodobých ťažkostiach si zaslúži pozornosť. (Ilustračný obrázok)

Budíte sa o 2. alebo 3. hodine ráno? Nie je to náhoda. Vaše telo vysiela signál