Prečo treba uhorkám odstraňovať bočné výhonky?
Každá rastlina má len obmedzené množstvo energie a živín, ktoré dokáže prijať zo zeme. Ak necháte uhorky rásť úplne bez kontroly, začnú sa rozťahovať do všetkých strán. Budú vytvárať dlhé stonky a obrovské listy, pretože ich prirodzeným cieľom je obsadiť čo najväčší priestor.
Problém nastáva vtedy, keď na tvorbu plodov už rastline nezostane dostatok síl. Práve preto je zaštipovanie bočných výhonkov také dôležité. Rastlina potom neplytvá energiou na zbytočnú zeleň a všetku silu smeruje priamo do rastúcich uhoriek.
Výhodou je aj lepšie prúdenie vzduchu medzi listami. Preriedený ker rýchlejšie vysychá po daždi alebo rannej rose, čo výrazne znižuje riziko múčnatky a ďalších hubových chorôb, ktoré bývajú pri uhorkách veľmi časté.
Spodok rastliny nechajte úplne prázdny
Tento spôsob pestovania sa týka uhoriek vedených vertikálne – teda na šnúrkach, oporách alebo mrežiach. A práve pri nich platí jedno profesionálne pravidlo, ktoré robí obrovský rozdiel.
Na prvých troch až štyroch „poschodiach“ rastliny treba odstrániť úplne všetko. Odtrhnite malé bočné výhonky aj prvé kvety či mini uhorky.
Pre mnohých záhradkárov je to psychicky náročné, pretože prvé malé plody vyzerajú sľubne. Ak ich však necháte rásť príliš skoro pri zemi, rastlina prestane budovať silné korene a výrazne zoslabne.
Keď ju na začiatku odbremeníte, vytvorí pevnejší koreňový systém a v ďalších týždňoch doslova vystrelí nahor. Výsledkom býva omnoho väčšia a stabilnejšia úroda.
Vyššie už rastline dovolíme viac
Keď má uhorka „čisté prízemie“, postupuje sa trochu inak. Hlavný hrubý výhonok, ktorý sa šplhá po opore smerom hore, nechávame rásť bez zásahu.
Bočné výhonky však treba kontrolovať. Najlepšie je nechať ich vyrásť tak, aby vytvorili jeden list a jeden plod. Potom ich vrchol zaštipnite.
Rastlina tak nebude míňať energiu na nekonečné predlžovanie bočných vetiev. Namiesto toho začne všetku silu pumpovať do konkrétnej uhorky, ktorá následne rastie oveľa rýchlejšie a býva väčšia aj chutnejšia.
Cenná rada: Uhorky zaštipujte pravidelne každých pár dní. Ak necháte bočné výhonky príliš prerásť, rastlina zbytočne spotrebuje energiu ešte predtým, než ich odstránite.
Prsty alebo nožnice? Takto to urobiť správne
Samotný názov „zaštipovanie“ napovedá, ako tento úkon vykonávať. Najlepšie je odstrániť úplne mladé výhonky prstami alebo nechtami. Rastlina si takmer nič nevšimne a rana sa veľmi rýchlo zahojí.
Ak však výhonok prerastie a zosilnie, nikdy ho netrhajte nasilu. Mohli by ste poškodiť stonku a vytvoriť otvor pre baktérie či plesne.
V takom prípade použite čisté nožnice alebo záhradnícky sekátor. Dôležité je aj načasovanie. Uhorky zaštipujte iba počas suchého a slnečného rána. Slnko pomôže rankám rýchlo zaschnúť a zníži riziko infekcie.
Počas dažďa alebo vo vlhkom počasí sa tomuto zásahu radšej vyhnite.
Najčastejšia chyba, ktorá môže zastaviť rast
Pri zaštipovaní sa dá veľmi ľahko pomýliť. Najväčšou chybou je nechcené odstránenie vrcholu hlavného výhonku. Ak sa to stane, rastlina prestane rásť do výšky a celková úroda môže byť výrazne nižšia.
Preto vždy dobre sledujte, ktorý výhonok držíte v rukách.
Zároveň platí ešte jedna dôležitá vec. Tento spôsob pestovania funguje iba pri uhorkách vedených na oporách. Pri klasických poľných uhorkách plaziacich sa po zemi sú pravidlá opačné.
Tam sa často skracuje práve hlavný výhonok, aby rastlina vytvorila čo najviac bočných vetiev. A práve na nich vzniká pri pôdnom pestovaní najväčšie množstvo plodov.
Správna technika podľa typu pestovania môže rozhodnúť o tom, či budete zbierať pár uhoriek alebo celé koše chrumkavej úrody.
Čo si z toho vziať
Uhorky patria medzi rastliny, ktoré dokážu na správnu starostlivosť reagovať neuveriteľne rýchlo. Pravidelné zaštipovanie bočných výhonkov pomáha rastline sústrediť energiu tam, kde ju chceme najviac – do veľkých, zdravých a chutných plodov. Stačí pár minút práce týždenne a rozdiel v úrode môže byť obrovský.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
