Pravidelná konzumácia 2 až 4 šálok kávy denne môže mať výrazne pozitívny vplyv na vaše zdravie. Štúdie naznačujú, že tento obľúbený nápoj pomáha znižovať riziko hypertenzie, srdcových ochorení aj obličkových kameňov.
Dlhé roky bola káva vnímaná skôr ako neresť, často spomínaná v jednom rade s cigaretami či alkoholom. Súčasné vedecké poznatky však tento mýtus vyvracajú a poukazujú na jej prospešné vlastnosti pre ľudský organizmus.
Znižuje riziko predčasného úmrtia
Pravidelné pitie kávy nielenže nezvyšuje krvný tlak, ale môže ho dokonca pomáhať znižovať. U ľudí, ktorí pijú kávu denne, dochádza k metabolickým adaptáciám, ktoré zlepšujú pružnosť ciev a pôsobia protizápalovo.
Výskumy potvrdzujú, že kávu si môžu bezpečne dopriať aj ľudia s vysokým krvným tlakom, pokiaľ dodržiavajú odporúčania lekára. Káva celkovo podporuje kardiovaskulárny systém a znižuje riziko predčasného úmrtia. Mierna konzumácia je prospešná aj pre pacientov s ochoreniami pečene, nakoľko pomáha zmierňovať jej stukovatenie (steatózu) a predchádzať komplikáciám.
Káva a metabolické zdravie
Vďaka obsahu antioxidantov a polyfenolov káva napomáha regulácii hladiny glukózy a metabolizmu tukov, čo prispieva k udržaniu zdravej telesnej hmotnosti. Zároveň sa vyvracia mýtus, že káva zvyšuje riziko vzniku obličkových kameňov – dôležité je však dbať na dostatočný pitný režim (príjem vody).
Tehotné ženy by mali príjem kávy obmedziť. Dôvodom je spomalený metabolizmus kofeínu v tomto období a jeho potenciálny vplyv na vývoj dieťaťa.
Rozpustná vs. mletá
Hoci sa instantná (rozpustná) káva často považuje za menej hodnotnú, aj ona má pozitívne účinky na zdravie, hoci v mierne nižšej miere než káva mletá. Dobrou správou je, že aj bezkofeínová káva si zachováva zdraviu prospešné látky vďaka obsahu bioaktívnych zlúčenín.
Ľudia citliví na kofeín môžu siahnuť po bezkofeínových variantoch alebo využívať metódy prípravy, ktoré prirodzene znižujú obsah látok ako kaveol a kafestol.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
