V letných mesiacoch sa neoplatí nechávať vinič bez dozoru. Práve v júli plody rýchlo rastú, dozrievajú a rastlina spotrebúva veľké množstvo vody aj živín. V tomto období preto rozhodujú aj drobné chyby o tom, či bude úroda bohatá alebo sklamaním. Okrem pravidelného zalievania je dôležité myslieť na odstraňovanie buriny, správne hnojenie a opatrné presvetlenie listov.
Čo vinič v júli najviac potrebuje?
Júl je obdobím, keď sa zanedbaná starostlivosť prejaví najrýchlejšie. Rastlina je citlivá na nedostatok vody, živín aj na vysoké teploty. Pravidelne preto kontrolujte stav listov aj strapcov a reagujte hneď pri prvých príznakoch problémov.
Práve začiatkom leta sa rozhoduje nielen o veľkosti budúcich hrozien, ale aj o ich chuti. Dôležité sú všetky úkony, ktoré znižujú konkurenciu o vodu a živiny, zlepšujú prúdenie vzduchu okolo kra a pomáhajú rastline sústrediť energiu na dozrievanie plodov.
Treba však myslieť aj na to, že nie každá rada z internetu funguje vo všetkých záhradách. Každý vinič rastie v trochu odlišných podmienkach, preto sa vždy oplatí sledovať samotnú rastlinu a prispôsobiť jej starostlivosť aktuálnemu počasiu.
Polievajte menej často, ale výdatne
Vinič potrebuje stabilný prísun vody. Škodí mu nielen dlhodobé preschnutie pôdy, ale aj jej neustále premokrenie.
Najlepšie je zalievať menej často, no dôkladne. Voda prenikne hlbšie ku koreňom, ktoré sa budú rozrastať do väčšej hĺbky. Vďaka tomu rastlina lepšie zvládne letné horúčavy aj kratšie obdobia sucha.
Mimoriadnu pozornosť si zaslúžia mladé kry, ktoré ešte nemajú dostatočne vyvinutý koreňový systém.
Ideálnym časom na zalievanie sú skoré ranné hodiny. Voda sa stihne vsiaknuť do pôdy skôr, ako sa začne odparovať, a listy zostanú počas dňa suché, čím sa znižuje riziko vzniku hubových ochorení.
Počas horúcich dní sa oplatí skontrolovať vlhkosť pôdy niekoľko centimetrov pod povrchom. Suchá vrchná vrstva totiž ešte nemusí znamenať, že rastline voda skutočne chýba.
Odstráňte časť listov, ale s rozumom
Júl je vhodným obdobím aj na mierne presvetlenie viniča.
Chémia
Odstránením listov, ktoré príliš tienia strapcom, sa k plodom dostane viac slnečného svetla a vzduchu. Hrozno tak môže dozrievať rýchlejšie, získať vyšší obsah cukru a lepšie vyfarbenie.
S odstraňovaním listov to však netreba preháňať. Listy sú totiž miestom, kde rastlina vytvára cukry potrebné na dozrievanie plodov. Ak ich odstránite príliš veľa, najmä počas horúčav, bobule sa môžu spáliť na priamom slnku.
Začnite preto od listov pri zemi a od tých, ktoré priamo zakrývajú strapce. Práve na týchto miestach býva najhoršie prúdenie vzduchu a najdlhšie sa drží vlhkosť.
Na začiatku leta môžete zároveň skrátiť konce mladých výhonkov, ktoré nenesú žiadne strapce. Rastlina potom venuje viac energie dozrievajúcim plodom.
Nezabúdajte na burinu a mulčovanie
Burina odoberá viniču vodu aj živiny, preto ju treba pravidelne odstraňovať.
Popri tom sa oplatí skontrolovať aj opory a jemne priväzovať nové výhonky, aby sa pod vlastnou váhou nelámali. Viazanie však nesmie byť príliš tesné.
Veľkým pomocníkom je aj mulčovanie. Stačí vytvoriť okolo kra vrstvu mulču s hrúbkou približne 5 až 10 centimetrov. Tá pomôže udržať vlhkosť v pôde, obmedzí rast buriny a zároveň zlepší podmienky pre korene.
Ako mulč môžete použiť pokosenú trávu, piliny alebo suché lístie.
Dobrou prevenciou bývajú aj prírodné ochranné postreky, ktoré pomáhajú obmedziť výskyt chorôb a škodcov ešte skôr, ako sa objavia prvé príznaky.
V júli stavte na fosfor a draslík
V tomto období vinič potrebuje najmä fosfor a draslík. Práve tieto živiny podporujú dozrievanie plodov, ich veľkosť, vyfarbenie aj sladkú chuť.
Naopak, hnojivá s vysokým obsahom dusíka je lepšie obmedziť. Nadbytok dusíka podporuje rast listov a výhonkov na úkor úrody, čo môže oslabiť tvorbu kvalitných strapcov.
Výbornou voľbou sú prírodné hnojivá, napríklad vyzretý kompost, vermikompost (biohumus) alebo kvalitný granulovaný maštaľný hnoj. Použiť môžete aj minerálne hnojivá určené pre vinič s vyváženým obsahom živín.
Aj pri hnojení však platí jedno dôležité pravidlo – menej je niekedy viac. Veľká jednorazová dávka môže poškodiť korene. Oveľa lepšie je prihnojovať menšími dávkami v pravidelných intervaloch.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
