ringier

Ringier Media

Niet pochýb o tom, že mak je veľmi zdravý produkt a môže byť úspešnou súčasťou vyváženého jedálnička. 100 gramov semien modrého maku obsahuje až 23,7 gramov bielkovín, ktoré sú základným stavebným kameňom tela, a okolo 20 gramov vlákniny, ktorá zas podporuje trávenie a reguláciu hladiny cukru v krvi.

Okrem toho je bohatý na draslík, vápnik, horčík, železo, vitamíny skupiny B a aminokyselinu tryptofán. Obsahuje tiež pomerne veľa tuku, ide však najmä o nenasýtené mastné kyseliny, ktoré priaznivo ovplyvňujú fungovanie organizmu. No aj napriek všetkým týmto výživovým hodnotám nie sú mak a výrobky z neho vhodné pre každého.

Azet magazin

Pre prítomnosť alkaloidov by sa mali maku vyhýbať deti do 2 rokov. Pozor by si mali dávať aj tehotné ženy, hoci neexistujú jednoznačné kontraindikácie. Konzultáciu s lekárom by mali zvážiť aj ľudia užívajúci lieky na srdce, keďže látky v maku môžu ovplyvňovať ich účinnosť.

Hoci samotný mak je považovaný za zdravý, náplň do makovníka môže byť ťažko stráviteľná, keďže obsahuje aj med, orechy, cukor a ďalšie prísady. Vyhnúť by sa jej mali ľudia s tráviacimi problémami.

Pri plnkách s prídavnými sladidlami by mali byť rovnako opatrní aj cukrovkári, zatiaľ čo samotný mak konzumovať môžu. Poslednou skupinou sú alergici, hoci alergia na mak nie je častá.

Mak je obľúbenou zložkou náplní do štrúdli alebo koláčov.

Mak predávaný v obchodoch a používaný v kuchyni nemá narkotické vlastnosti. Na výrobu omamných látok sa totiž používa šťava z nezrelých makovíc, nie zrnká modrého maku.

V obchode sa oplatí vyberať mak pochádzajúci z Českej republiky, ktorý je považovaný za jeden z najkvalitnejších v Európe a vyznačuje sa nízkym obsahom narkotických alkaloidov.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Freepik

iStock

Mak dokáže byť výživnou súčasťou jedálnička.

zdravie

alergia

potravina

Hoci disponuje mnohými zdravotnými výhodami, niektorí ľudia by si naň mali dávať pozor. Na zozname sú napríklad deti a osoby s ochoreniami srdca.

Niet pochýb o tom, že mak je veľmi zdravý produkt a môže byť úspešnou súčasťou vyváženého jedálnička. 100 gramov semien modrého maku obsahuje až 23,7 gramov bielkovín, ktoré sú základným stavebným kameňom tela, a okolo 20 gramov vlákniny, ktorá zas podporuje trávenie a reguláciu hladiny cukru v krvi.

Pozor na mak v jedálničku: Komu môže obľúbená potravina uškodiť?

Ilustračná fotografia: pohár kolového nápoja pripomína príbeh o 170 rokov starom recepte, ktorý objavili v kláštore vo Florencii a ktorý svojím zložením prekvapivo pripomína predchodcu Coca-Coly.

Objavili predchodcu Coca-Coly? V kláštore vo Florencii našli 170 rokov starý recept

Zabudnutie na správnu známku či nesprávne vyplnené údaje ťa na Balkáne môžu vyjsť draho.

Diaľničné známky 2026: Táto jedna aplikácia ti ušetrí 50 eur za pokuty na celom Balkáne

Trápi vás nadmerné potenie?

Kedy je potenie len nepríjemnosť a kedy signál choroby? Toto by ste o svojom tele mali vedieť

Vysoké nočné teploty môžu narúšať kvalitu spánku a spôsobovať častejšie prebúdzanie.

Spálňa sa mení na saunu? Pomôcť môže jednoduchý trik s vankúšom

Kosiť či nekosiť počas sucha?

Kosiť či nekosiť počas sucha? Odborníci vysvetľujú, prečo nie je odpoveď taká jednoduchá!

Kedysi patrili bujónové kocky, Vegeta a Maggi medzi najčastejšie používané dochucovadlá v slovenských domácnostiach.Dnes ich mnohí používajú striedmejšie alebo ich nahrádzajú prirodzenejšími alternatívami.

Za socializmu ich mala doma takmer každá gazdinka. Dnes by ich mnohí do jedla už nepridali

Smerujete k Jadranu alebo na juh Talianska? Dodržiavajte predpísanú rýchlosť, radary striedajú režimy a nepustia takmer žiaden priestupok.

Chystáte sa na dovolenku do Talianska? Na diaľniciach vás čaká nová nočná mora kvôli bezohľadným vodičom

Žena ustieľa mäkkú a hebkú posteľnú bielizeň po praní. Správne pranie a jednoduché domáce triky pomáhajú zachovať jej jemnosť a príjemný dotyk.

Nalej pol pohára do práčky. Posteľná bielizeň bude mäkká ako v 5-hviezdičkovom hoteli

Líščia pásomnica sa ukrýva v lesnom ovocí.

Tento nebezpečný parazit pečene sa ukrýva v lesnom ovocí. Príznaky môžete pocítiť až o roky neskôr

Horúca  voda patrí medzi najjednoduchšie domáce prostriedky na uvoľnenie čerstvých usadenín v kuchynskom odtoku.

Nalejte to do odtoku. Inštalatéri tvrdia, že nič nerozpúšťa nečistoty lepšie

Kútnik čílsky (Loxosceles laeta), jedovatý pavúk pôvodom z Južnej Ameriky, ktorého vedci po prvýkrát zaznamenali na Pyrenejskom polostrove. 

Našli ho v Portugalsku. Prvý takýto prípad v histórii

Vyzliekať či nevyzliekať obliečky v hoteli?

Upratujete po sebe po návšteve hotela? Odborníčka na etiketu sa vyjadrila, či je to potrebné

Keďže je silikón v porovnaní s bežnými škárovacími zmesami mäkší a pružnejší, pleseň doň dokáže preniknúť podstatne hlbšie.

Ako vyčistiť zažratú pleseň v kúpeľni bez námahy? Stačí vám papierová utierka a jeden trik 

Mladistvý vzhľad môžete získať vďaka niekoľkým jednoduchým trikom, ktoré okamžite osviežia váš štýl.

Zbytočne vám pridávajú roky navyše: Tieto módne chyby robí množstvo žien