Krvný tlak je kľúčovým ukazovateľom zdravia srdcovo-cievneho systému. Na jeho optimálne hodnoty má zásadný vplyv strava, no čoraz viac sa hovorí aj o úlohe nápojov, vrátane čierneho čaju. Podľa dietologičky Kendry Haire je nesladený čierny čaj nápojom s preukázateľnými zdravotnými benefitmi.
Dve šálky pre silnejšie srdce
Americká asociácia pre srdce ho radí medzi potraviny, ktoré podporujú mozog a chránia pred cukrovkou 2. typu, rakovinou či srdcovými ochoreniami. Štúdie naznačujú, že už dve šálky denne môžu znížiť riziko ischemickej choroby srdca (stav, kedy sa tvoje srdce "dusí", pretože nedostáva dostatok krvi bohatej na kyslík, pozn. red) o 14 %.
Pravidelné pitie čierneho čaju znižuje systolický tlak, teda hornú hodnotu, ktorá je rozhodujúca pre riziko infarktu a mŕtvice. Polyfenoly v čaji zlepšujú funkciu endotelových buniek vystielajúcich cievy. Okrem toho pomáhajú znižovať hladinu LDL cholesterolu, čím organizmus chránia pred aterosklerózou.
Zaručený boj proti zápalom
Zápaly sú jedným z hlavných faktorov vzniku vysokého tlaku. Čierny čaj vďaka katechínom (špecifickým polyfenolom) znižuje hladinu C-reaktívneho proteínu, ktorý slúži ako indikátor zápalu v krvi. Hoci sú mechanizmy jeho účinku zložité, výsledok je jednoznačný: menej zápalov znamená zdravšie srdce.
V závislosti od pitia konkrétneho druhu čaju možno dosiahnuť až 10-percentný pokles rizika vzniku hypertenzie. Hoci kofeín tlak dočasne zvyšuje, z dlhodobého hľadiska pôsobí čierny čaj ochranne. Prispieva k tomu nielen obsah polyfenolov, ale aj vplyv na tvorbu renínu, enzýmu regulujúceho tlak.
Najväčšie zdravotné prínosy prináša pitie čaju bez prísad. Napríklad bielkoviny z pridaného mlieka môžu znižovať vstrebávanie cenných látok.
Pite ho bez prísad
Odborníci sa zhodujú, že pravidelné pitie čierneho čaju je nielen bezpečné, ale aj zdraviu prospešné. Netreba však zabúdať na prítomnosť kofeínu (cca 50 mg na šálku), na ktorý by si mali dať pozor najmä citlivejšie osoby.
Tento druh čaju obsahuje aj triesloviny, ktoré môžu obmedzovať vstrebávanie železa, čo je dôležitá informácia pre osoby trpiace jeho nedostatkom. Cukor a smotana zase potláčajú pozitívne účinky, preto je ideálne piť ho bez prísad alebo s prírodne ochutenými zmesami.
Pravidelné pitie čierneho čaju pomáha udržať krvný tlak pod kontrolou, podporuje zdravie ciev a znižuje zápaly. Ako alternatívu môžete vyskúšať zelený čaj, ibištek alebo cviklovú šťavu. Káva je takisto prijateľná, no v prípade hypertenzie by sa mala konzumovať s mierou.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
