Čaj patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Obľubu si získal nielen vďaka svojej rozmanitej chuti a vôni, ale aj možným pozitívnym účinkom na zdravie. Nesladený čaj obsahuje prirodzené antioxidanty aj iné prospešné látky. Osobitne sa spomínajú polyfenolové zlúčeniny, ktorým sa pripisuje priaznivý vplyv na zdravie srdca, metabolizmus a celkovú pohodu.
Veľká štúdia z Číny, ktorú nedávno publikoval odborný časopis Journal of Internal Medicine, skúmala súvislosť medzi pravidelným pitím čaju a rizikom vzniku srdcovo-cievnych ochorení.
Pravidelní konzumenti čaju mali o 11 % nižšie riziko cievnych ochorení
Do štúdie bolo zaradených 485 934 dospelých, ktorých výskumníci sledovali v priemere niečo vyše deväť rokov. Počas tohto obdobia zaznamenali celkovo 14 863 prípadov cievnych ochorení. Patrili medzi ne ochorenia srdcových a mozgových ciev, ako aj tepien dolných končatín.
Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí pili čaj pravidelne, mali v porovnaní s tými, ktorí ho nepili, o 11 % nižšie riziko týchto ochorení. Výskumníci zaznamenali najnižšie odhadované riziko u ľudí, ktorí pili čaj každý týždeň, nie však každý deň. Najpriaznivejšia súvislosť sa ukázala pri konzumácii približne šiestich až ôsmich šálok denne. Toto množstvo však nemožno považovať za odporúčanú dennú dávku.
Zaujímavé rozdiely sa ukázali aj pri jednotlivých druhoch čaju. Čierny čaj vykazoval v porovnaní so zeleným konzistentnejšiu súvislosť s nižším rizikom cievnych ochorení. Pokiaľ ide o intenzitu nápoja, nižšie riziko sa spájalo so stredne silným čajom.
Príliš horúci čaj môže predstavovať riziko
Pozornosť si zaslúži aj teplota nápoja. Pitie veľmi horúceho čaju sa spájalo s vyšším rizikom srdcovo-cievnych ochorení. Výsledky štúdie však nevysvetľujú, prečo sa táto súvislosť objavila, ani nedokazujú, že za zvýšeným rizikom stojí výlučne vysoká teplota nápoja.
Výskumníci sledovali konzumáciu čaju aj v súvislosti s fajčením a fyzickou aktivitou. Najnižšie riziko sa spájalo s kombináciou pravidelného pitia čaju, nefajčenia a vysokej úrovne pohybovej aktivity.
Štúdia zatiaľ neprináša jednoznačné dôkazy
Výsledky treba vnímať s rezervou, pretože išlo o observačnú štúdiu. Tá dokáže poukázať na súvislosti medzi určitými návykmi a zdravotným stavom, nedokáže však potvrdiť, že jedno priamo spôsobuje druhé. Štúdia preto nedokazuje, že pitie čaju dokáže predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam.
Zdravie srdca a ciev totiž ovplyvňuje viacero faktorov a samotné pitie čaju nemožno považovať za záruku ochrany pred týmito ochoreniami.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
