Bielkovinový boom ovládol nákupné košíky nielen aktívnych športovcov, ale aj bežných spotrebiteľov hľadajúcich rýchle zasýtenie. Produkty s označením low carb či zero sugar sa stali novým štandardom moderného stravovania.
Dietologička Anna Mizerska však dvíha varovný prst – masívne spracované proteínové snacky by v žiadnom prípade nemali tvoriť základ každodenného jedálnička. Mnohé z nich sú totiž plné umelých aditív, ktoré môžu narušiť citlivú rovnováhu vášho tráviaceho systému a spôsobiť nepríjemné chronické ťažkosti.
Nebezpečné zložky?
Anna Mizerska vo svojom videu na sociálnych sieťach zdôraznila, že mnohé z týchto bežne dostupných produktov môžu byť zdraviu škodlivé. Podľa jej slov môžu mať nepriaznivý vplyv najmä na fungovanie črevného systému.
Pravidelná konzumácia takýchto pochúťok často vedie k tráviacim ťažkostiam. Kombinácia vysokého obsahu bielkovín a prídavných látok, ako sú umelé sladidlá, môže narušiť prácu tráviaceho traktu.
U citlivejších jedincov môžu tieto produkty vyvolať:
- nadúvanie a plynatosť,
- kŕče v bruchu,
- hnačky.
Expertka zároveň upozorňuje, že hotové proteínové výrobky sú často priemyselne spracované a chýbajú im prirodzené živiny.
Pozor na etikety
Podľa Mizerskej sú obzvlášť problematické konkrétne zložky:
- Karagénan: Nachádza sa v mnohých proteínových pudingoch a kašiach. Jeho konzumácia môže viesť k zápalom žalúdočnej sliznice.
- Palmový tuk: Častá zložka proteínových tyčiniek.
- Umelé sladidlá: Môžu spôsobovať kŕče, hnačky a negatívne ovplyvňovať črevný mikrobióm.
Odborníčka odporúča pri výbere hotových produktov vždy dôkladne čítať etikety. Ideálne je voliť snacky s čo najjednoduchším zložením, bez zbytočných aditív.
Ak po konzumácii pociťujete akékoľvek tráviace problémy, je vhodné ich z jedálnička vyradiť alebo výrazne obmedziť ich frekvenciu.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
