Chryzantémy, ktoré sa najčastejšie spájajú so Sviatkom všetkých svätých, majú oveľa širšie využitie než len ako výzdoba hrobov. Tieto pestré kvety sa už stáročia využívajú v prírodnej medicíne a ich konzumácia vo forme čaju môže priniesť množstvo zdravotných benefitov. Obsahujú vitamíny A, C, B a cenné minerály, ako sú horčík, zinok, selén a draslík.
Čo by ste mali vedieť o chryzantémach?
História chryzantém siaha do 5. storočia pred naším letopočtom, kedy ich výnimočné vlastnosti objavili v Číne. Tamojší panovníci si ich cenili natoľko, že vydali prísny zákaz vývozu týchto kvetov a ich semien za hranice ríše. Napriek obmedzeniam sa však chryzantémy rozšírili aj na ďalšie kontinenty a v 18. storočí sa vďaka Holanďanom dostali do Európy. Samotný názov „Chrysanthemum“, ktorý kvetom udelil biológ Carl Linnaeus, znamená v preklade „žltý kvet“, hoci dnes ich nájdeme v obrovskom množstve farebných odtieňov. Hoci sa chryzantémy na cintorínoch objavujú najmä v období Dušičiek, ich rola sa nekončí len pri symbolike. Tieto kvety sú vynikajúcou ingredienciou na prípravu čaju so špecifickými zdravotnými účinkami. Odborníci zdôrazňujú, že hmatateľné výsledky prináša najmä pravidelné pitie tohto nálevu, kým iba občasná konzumácia výrazné zmeny neprinesie.
Liečivé účinky chryzantém
Tradičná čínska medicína aj moderné vedecké štúdie potvrdzujú, že chryzantémy majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Okrem komplexu vitamínov (B, A, C) obsahujú minerály kľúčové pre správne fungovanie organizmu. Špecialisti poukazujú na to, že pravidelné pitie chryzantémového čaju môže zmierňovať zápaly, podporovať liečbu osteoporózy, posilňovať imunitu, zlepšovať zrak, zrýchľovať metabolizmus a priaznivo pôsobiť na stav pokožky.
- Zápaly a osteoporóza – Štúdie zamerané na chryzantémy ukázali, že ich dlhodobé užívanie vo forme čaju dokáže zmierňovať zápalové procesy v tele a slúži ako podpora pri liečbe osteoporózy. Vedci však jedným dychom dodávajú, že tieto benefity sa prejavujú len pri pravidelnom pití nálevu.
- Silný imunitný systém – Vďaka prítomnosti vápnika, horčíka a draslíka podporuje chryzantémový čaj obranyschopnosť organizmu. Vitamín A, ktorý kvety obsahujú, navyše chráni telo pred infekciami. Tento nálev sa obzvlášť odporúča v počiatočných fázach prechladnutia a ako prírodný pomocník pri znižovaní horúčky.
- Podpora metabolizmu – Kvety chryzantém sú bohatým zdrojom niacínu, riboflavínu, kyseliny listovej a cholínu. Tieto zložky pozitívne ovplyvňujú metabolizmus, pomáhajú ho regulovať a sú tak skvelou podporou pre ľudí, ktorí sa snažia zredukovať svoju telesnú hmotnosť.
- Ochrana zraku – Kombinácia vitamínu A a betakaroténu robí z chryzantémového čaju výborný prostriedok pre zdravé oči. Odborníci upozorňujú, že jeho pravidelná konzumácia môže chrániť pred degeneráciou makuly (žltej škvrny) a neuropatiou sietnice, čo je dôležité najmä u starších ľudí.
- Krásna a zdravá pokožka – Vitamín A, ktorý funguje ako silný antioxidant, sa v kozmetickom priemysle často využíva na starostlivosť o podráždenú a začervenanú pleť. Vďaka jeho zastúpeniu v chryzantémach dokáže čaj z týchto kvetov neutralizovať voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za starnutie pleti, a zlepšovať tak jej celkovú kondíciu.
Ako si pripraviť chryzantémový čaj?
Príprava tohto zdravého nápoja je mimoriadne jednoduchá. Stačí vám len niekoľko sušených kvetov, ktoré neboli chemicky ošetrené pesticídmi. Zalejte 6 až 7 sušených kvetov chryzantémy horúcou vodou. Nechajte lúhovať približne 5 minút a vychutnajte si jeho jemnú chuť. Z jednej porcie kvetov si bez problémov pripravíte dve až tri šálky nálevu.
Kontraindikácie – na toto si dajte pozor
Napriek nesporným výhodám nie je chryzantémový čaj vhodný pre každého. Ľudia trpiaci alergiami, kožnými reakciami alebo pacienti pravidelne užívajúci lieky na predpis by sa mali pred jeho zaradením do jedálnička poradiť s lekárom. Zvýšená opatrnosť sa odporúča aj tehotným a dojčiacim ženám. Pozor si treba dať aj na vonkajšie použitie chryzantémového esenciálneho oleja. Jeho hlavná zložka – pyretrín – sa totiž využíva pri výrobe pesticídov a jej nadmerné použitie môže podráždiť pokožku a sliznice.
Chryzantémy v sebe napriek svojmu „dušičkovému“ imidžu ukrývajú obrovské bohatstvo. Ich zaradenie do každodennej rutiny dokáže priniesť preukázateľné zdravotné benefity, no rovnako ako pri každom prírodnom liečive, aj tu platí pravidlo zlatej strednej cesty a prípadná konzultácia s lekárom.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
