Špongie a utierky sú nevyhnutnou súčasťou každej domácnosti. Problémom však je, že ani dôkladné prepláchnutie pod tečúcou vodou nezničí mikroorganizmy, ktoré sa v nich usídlili.
Neustála vlhkosť poskytuje baktériám dokonalé podmienky na množenie, a to alarmujúcou rýchlosťou. Ak špongiu nevymieňate pravidelne, stáva sa skôr nástrojom na roznášanie nečistôt než na upratovanie.
Ako často meniť špongiu a utierky?
Pre zachovanie hygieny je nevyhnutné špongie po každom použití dôkladne vyžmýkať a nechať vyschnúť. Odborníci však majú jasné odporúčania:
- Špongia na riad: Mali by ste ju vymeniť za novú aspoň raz týždenne. Ak v kuchyni často pracujete so surovým mäsom alebo inými rizikovými potravinami, meňte ju pokojne aj častejšie.
- Kuchynské utierky: Po každom použití ich ihneď zaveste, aby preschli. Rovnako ako špongie, aj utierky by mali ísť do prania minimálne raz za týždeň.
- Pranie: Textilné utierky a handričky perte vždy pri teplote aspoň 60 stupňov Celzia, aby ste spoľahlivo zlikvidovali väčšinu patogénov.
Praktický tip pre dlhšiu čistotu
Aby ste nemuseli špongiu vyhadzovať každý druhý deň, skúste zmeniť návyky. Hrubé zvyšky jedla z pracovnej dosky najskôr odstráňte papierovou utierkou, ktorú hneď zahodíte. Až potom povrch pretrite handričkou. Týmto jednoduchým krokom výrazne znížite množstvo baktérií, ktoré by inak skončili priamo vo vašej špongii.
Pravidelná obmena týchto drobných pomocníkov je najjednoduchšou cestou k zdravšej domácnosti a bezpečnej príprave jedla.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
