Sotva dopijeme posledný pohárik, náš mozog začne naliehavo žiadať rýchle občerstvenie. Nezáleží na tom, či je to kebab alebo pizza, hlavne, nech je to slané a sýte.
Na druhý deň nás nohy akosi automaticky zavedú k najbližšiemu reťazcu s nezdravým jedlom. Zdravý šalát či avokádový toast sú v tej chvíli úplne neuspokojivé.
Čo sa deje v našom tele?
Máme pre vás dobrú správu, nie je to vaša chyba. Dlho sa predpokladalo, že za tieto chute môžu len naše znížené zábrany po konzumácii alkoholu. Vedci z Francis Crick Institute v Londýne však prišli s iným vysvetlením.
Počas štúdie zistili, že etanol obsiahnutý v alkohole priamo stimuluje takzvané neuróny AgRP. Práve tieto bunky v mozgu nás klamú a vyvolávajú v nás intenzívny pocit hladu, aj keď naše telo v skutočnosti ďalšie kalórie nepotrebuje.
Dá sa bojovať s chuťami?
Hoci už poznáme vinníka, riešenie nie je jednoduché. Vedci zatiaľ nevynašli žiadny blokátor, ktorý by tieto „hladové“ neuróny vypol. Ak pijeme alkohol, musíme jednoducho počítať s tým, že chuť na rýchle občerstvenie sa dostaví.
Kľúčom k úspechu je preto sila vôle a dobrá príprava. Namiesto toho, aby ste sa nadránom potácali do najbližšej kebabárne, skúste si vopred pripraviť sýty a relatívne zdravý sendvič, ktorý vás bude čakať doma v chladničke. Zasýti vás, ušetrí vám peniaze a eliminuje zbytočné kalórie z fastfoodu. Znie to ako celkom fajn plán, nie?
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
