Čierne mlieko je nový hit na imunitu: Obsahuje kvantum vápnika, doma ho vyrobíte za pol hodiny

Rastlinné mlieka sú už roky mimoriadne obľúbenou voľbou pre všetkých, ktorí sa vyhýbajú laktóze, alebo jednoducho hľadajú ľahšie a lepšie stráviteľné alternatívy. Tentokrát sa po vlne popularity ovseného, mandľového, kokosového a sójového mlieka dostáva do popredia nový favorit.

Hviezdou zdravej výživy sa stalo takzvané čierne mlieko. Tento lahodný krémový nápoj sa pripravuje z namočených semienok čierneho sezamu, čistej vody a datlí. Vyniká nielen svojou netradičnou farbou a intenzívnejšou chuťou, ale predovšetkým neuveriteľným bohatstvom minerálov, zdravých tukov a antioxidantov.

Prečítajte si tiež: Máte po cvičení na tričku biele mapy od soli? Tento detail prezrádza dôležitú vec o vašej kondícii

Prečo by ste ho mali vyskúšať?

Tajomstvo „čierneho mlieka“ sa skrýva v jeho silnom nutričnom zložení. Čierny sezam je skutočnou pokladnicou vápnika, vďaka čomu je ideálnou náhradou pre ľudí, ktorí nepijú kravské mlieko. Okrem toho je bohatý na zinok, meď, vitamín E a antioxidanty, ktoré sú kľúčové pre udržanie zdravej pleti, vlasov, ale aj celkovej imunity.

Datle v tomto nápoji neplnia len úlohu prírodného sladidla, vďaka vláknine a prírodným cukrom dodávajú telu okamžitú energiu. Preto sa čierne mlieko dokonale hodí k zdravým raňajkám alebo ako výživná desiata.

Ako si vyrobiť čierne sezamové mlieko doma.Unsplash

Recept na domáce čierne mlieko

Suroviny:

• ½ šálky čierneho sezamu
• 3 až 4 šálky vody
• 2 až 4 datle
• Štipka soli

Postup prípravy:

1. Sezam zalejte vodou a nechajte odstáť aspoň 30 minút.
2. Následne ho sceďte a vložte do mixéra spolu s čistou vodou, datľami a štipkou soli.
3. Zmes mixujte dohladka približne 2 minúty.
4. Nakoniec ju dôkladne preceďte cez gázu alebo husté sitko, aby ste odstránili pevné kúsky.

Tento chutný nápoj skladujte v uzavretej sklenenej fľaši v chladničke, kde vydrží 3 až 4 dni. Keďže sa prirodzené zložky môžu po čase usadiť, pred každým použitím fľašu dobre pretrepte. Môžete ho piť samostatne, pridávať do smoothies, ovsenej kaše, kávy, kakaa alebo ho použiť ako základ pre zdravé dezerty.

Súvisiace články

Nie každé ovocie patrí do chladničky: Týmto 6 druhom skôr uškodíte, než ich ochránite pred zhnitím

Stačí 30 gramov denne: Obľúbená stredomorská pochúťka, ktorú obmedzujeme, chráni mozog pred Alzheimerom

Nový hit z internetu straší lekárov: Ľudia pijú litre mrkvovej šťavy, riskujú však vážny problém

Sledujte alergické reakcie

Hoci ide o superpotravinu, odborníci odporúčajú striedmosť. Čierny sezam obsahuje zdravé tuky a kalórie, pričom u niektorých ľudí môže vyvolať alergické reakcie. Do jedálnička ho preto zavádzajte postupne.

Odporúča sa piť pol šálky až jednu celú niekoľkokrát týždenne, čo úplne stačí na to, aby ste telu dodali cenné minerály bez prijímania nadbytočných kalórií.

Prečítajte si tiež: Tichý odkaz, ktorý mnohí prehliadajú: Čo sa váš pes snaží povedať, keď sa k vám v noci pritúli?

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.