Výber správneho zdroja omega-3 mastných kyselín môže byť v dnešnej záplave výživových doplnkov mätúci. Krilový olej býva čoraz častejšie propagovaný ako „lepšia“ a modernejšia verzia klasického rybieho oleja. Najnovšie poznatky túto teóriu do istej miery podporujú – skutočne naznačujú, že dokáže rýchlejšie a účinnejšie zvyšovať hladinu kľúčových omega-3 mastných kyselín v krvi. Má to však jeden háčik. Rýchlejšie vstrebávanie ešte nie je definitívnym dôkazom toho, že tento olej reálne poskytuje lepšiu ochranu pre naše srdce, mozog alebo cievy. Kedy má teda zmysel siahnuť po inovácii a kedy je lepšie ostať pri overenej klasike?
V čom spočíva jeho výhoda?
Základom je zistenie, že suplementácia krilovým olejom môže zvyšovať hladinu cirkulujúcich EPA a DHA účinnejšie než porovnateľná dávka rybieho oleja. To je kľúčové, pretože práve tieto dve mastné kyseliny s dlhým reťazcom sa najčastejšie posudzujú pri hodnotení kvality doplnku výživy. Je však dôležité vedieť, že vyššia hladina omega-3 v krvi síce znamená lepšiu biologickú dostupnosť a lepšie vstrebávanie, ale sama o sebe ešte nezaručuje nižšie riziko infarktu, mŕtvice či zhoršenia kognitívnych funkcií. Nejde pritom o úplne novú stopu. Už skoršie porovnávacie štúdie ukázali, že pri podobnom prísune EPA a DHA môže krilový olej vytvárať v krvnej plazme rovnaké alebo priaznivejšie profily koncentrácií. Dostupné údaje sú však stále príliš obmedzené na to, aby sme ho mohli zo zdravotného hľadiska označiť za jednoznačne účinnejší ako rybí olej.
Prečo sú omega-3 mastné kyseliny vôbec dôležité?
EPA a DHA sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré organizmus nevyhnutne potrebuje okrem iného na správne fungovanie:
- bunkových membrán,
- nervového systému,
- očnej sietnice.
Omega-3 zohrávajú významnú úlohu vo fyziológii srdcovo-cievneho systému a ich suplementácia sa podrobne skúma najmä v súvislosti s vysokou hladinou triglyceridov. Dopĺňanie EPA a DHA sa odporúča ľuďom, ktorí zriedkavo konzumujú tučné morské ryby, ich strava je chudobná na zdroje omega-3, alebo majú špecifické metabolické indikácie. Väčšina ľudí s pestrou a vyváženou stravou by nemala mať s ich príjmom problém.
Pri výživových doplnkoch nezáleží len na množstve účinnej látky uvedenom na etikete. Kľúčová je aj chemická forma, denná dávka, pravidelnosť užívania a celková tolerancia organizmu. Ak dobre znášate rybí olej, užívate správnu dávku a máte jasne stanovený cieľ, samotná nová štúdia nie je dôvodom na automatickú zmenu prípravku. Rybí olej zostáva lepšie preskúmaný, dostupnejší a zvyčajne aj lacnejší. Tento fakt je dôležitý najmä pre ľudí, ktorí po doplnku siahajú bez toho, aby si vopred ujasnili, prečo ho vlastne užívajú. Úplne iný prístup si vyžaduje človek, ktorý neje ryby, a iný pacient s hypertriglyceridémiou. V druhom prípade je nevyhnutná konkrétna dávka a liečebný plán stanovený lekárom. Otázka teda neznie: „Čo je práve v móde?“, ale „Aký je môj cieľ a plní ho tento prípravok?“
Krilový olej nie je pre každého
Najväčšie praktické obmedzenie pri užívaní krilového oleja predstavuje alergia na kôrovce. Kril patrí do tejto skupiny živočíchov, preto musia byť alergici mimoriadne opatrní a rozhodnutie o suplementácii by mali vždy prekonzultovať s lekárom alebo lekárnikom. Druhou dôležitou témou je bezpečnosť pri užívaní liekov ovplyvňujúcich zrážanlivosť krvi. Omega-3 mastné kyseliny môžu ovplyvňovať hemostázu, preto sa opatrnosť odporúča:
- u osôb užívajúcich antikoagulanciá alebo antiagreganciá (lieky na riedenie krvi),
- pacientom pred plánovaným chirurgickým zákrokom.
Nejde o to, že by bol doplnok sám o sebe nebezpečný, no netreba k nemu pristupovať len ako k úplne neškodnému cukríku. Zabúdať nesmieme ani na prozaický aspekt – cenu. Krilový olej býva výrazne drahší a pri absencii silných dôkazov o jeho lepších klinických účinkoch môže práve cena zohrať rozhodujúcu rolu.
Pre koho je krilový olej vlastne vhodný?
Krilový olej vyzerá veľmi sľubne z hľadiska vstrebávania a rýchleho vplyvu na hladinu omega-3 v krvi. Rybí olej si však naďalej drží pozíciu solídneho a vedecky dobre preskúmaného štandardu. Krilový olej zvážte, ak:
- zle tolerujete rybí olej (napríklad pre nepríjemnú pachuť),
- máte problém s pravidelným užívaním vyšších dávok,
- hľadáte prípravok, ktorý pri menšom obsahu EPA a DHA účinnejšie zvyšuje ich hladinu v krvi.
Ak však uprednostňujete nižšiu cenu, lepšiu dostupnosť a produkty overené desiatkami rozsiahlych štúdií, rybí olej je pre vás stále voľbou číslo jeden. Najrozumnejším krokom je vyberať si doplnok výživy na základe troch kritérií – obsahu EPA a DHA, vlastnej tolerancie a cieľa užívania. A pokiaľ má suplementácia riešiť vysoké triglyceridy, srdcovo-cievne ochorenia, obdobie tehotenstva alebo ju plánujete kombinovať s liekmi na riedenie krvi, svoje rozhodnutie vždy prediskutujte so svojím lekárom.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
