Mnohí z nás drevené kuchynské náčinie iba opláchnu a odložia do zásuvky. Drevo však ľahko nasáva vodu a mastnotu, čo vytvára ideálne prostredie pre mikroorganizmy. Bez údržby sa tak môže stať zdravotným rizikom. Na tento problém upozornila aj Aleksandra Eksnerová, známa svojimi tipmi na upratovanie. Na Instagrame vysvetlila, ako sa o tieto predmety starať, aby sme predišli množeniu baktérií.
Ako čistiť drevené varechy a obracačky?
Eksnerová radí začať vyváraním. Varechy a obracačky vložte do hrnca s vriacou vodou približne na 20 až 30 minút. Tým sa účinne odstránia zvyšky tuku a baktérie. Po vyvarení je dôležité riad dôkladne osušiť papierovou utierkou alebo čistou handričkou, aby sa zabránilo vzniku plesní.
Odborníčka tiež odporúča ošetriť drevo kokosovým olejom. Tento jednoduchý krok chráni pred praskaním a nepríjemným zápachom. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa oplatí túto kúru dopriať vašim varechám pravidelne každých pár týždňov.
Patria drevené varechy do umývačky riadu?
Drevené náčinie do umývačky rozhodne nepatrí. Platí to nielen pre varechy, ale aj pre hrnce či panvice s drevenými rukoväťami. Vysoké teploty a agresívne čistiace prostriedky v tabletách môžu drevo nenávratne poškodiť. Preto sa odporúča ručné umývanie jemnými prostriedkami, prípadne použitie sódy bikarbóny.
Pravidelná údržba a včasná výmena dreveného náčinia sú jednoduchým spôsobom, ako zvýšiť hygienu v kuchyni. Je dobré na tieto zásady myslieť, aby ste sa pri varení vyhli zbytočným rizikám.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
