Téma chudnutia je pre mnohých z nás nekonečným príbehom. Možno ste už vyskúšali všetko – od striktnej keto diéty až po Atkinsove či paleo princípy – no kilogramy akoby odmietali zmiznúť, alebo sa po krátkom čase vrátili v ešte väčšej miere.
Problém nemusí byť vo vašej pevnej vôli, ale v tom, že váš metabolizmus doslova „štrajkuje“. Najmä v období novoročných predsavzatí sme ochotní podstúpiť čokoľvek, aby sme sa zbavili prebytočnej váhy, a veríme, že čím prísnejší režim nastavíme, tým lepšie. Je to však skutočne pravda?
Krátkodobý úspech je síce lákavý, no udržanie vysnívanej postavy býva kameňom úrazu. Práve tu sa k slovu dostáva obávaný jojo efekt, kvôli ktorému nakoniec vážime viac než na úplnom začiatku.
Kde sa berie jojo efekt?
To, že kolísanie váhy po diéte nie je len mýtus, potvrdzuje aj americká štúdia z National Institutes of Health. Vedci skúmali 14 bývalých účastníkov televíznej šou „The Biggest Loser“, v ktorej je cieľom schudnúť čo najviac v čo najkratšom čase.
Na začiatku vyzeralo všetko ideálne – kandidáti rapídne schudli a dosiahli vysnívanú postavu.
Málokto však vie, čo nasledovalo po vypnutí kamier. V čase štúdie, o šesť rokov neskôr, mali všetci účastníci pôvodné kilá späť. Čo je však alarmujúcejšie, výskumníci zistili, že všetci 14 sledovaní spaľovali oveľa menej kalórií, než by bolo bežné pri ich telesnej výške.
Dôvod? Ich metabolizmus bol aj roky po diéte prepnutý do úsporného režimu.
Nezruinujte si metabolizmus
Často sa na svoj metabolizmus hneváme, no v skutočnosti je veľmi inteligentný. Ak telu dodávame príliš málo potravy, metabolizmus sa spomalí, aby nás ochránil pred vyhladovaním.
Tento mechanizmus prežitia je síce praktický, no náš organizmus nanešťastie nevie rozoznať, kedy sa diéta skončila. Spomínaná štúdia dokázala, že ani po šiestich rokoch sa metabolizmus účastníkov šou nezotavil. Výsledok? Ak si po drastickej hladovke doprajete pizzu alebo burger, na váhe vás okamžite čaká nepríjemné prekvapenie.
Ak chcete schudnúť zdravo a udržať si novú váhu natrvalo, jediným riešením je dlhodobá úprava stravovania a pravidelný pohyb. Len tak zostane váš metabolizmus v kondícii a úspech pri chudnutí bude konštantný. Malé „hriechy“ v jedle sú, samozrejme, povolené.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
