ringier

Ringier Media

Slovensko je bohaté na kvalitné domáce ovocie a zeleninu. Napriek tomu v supermarketoch často siahame po exotických alternatívach v domnienke, že robíme viac pre svoje zdravie. Pritom to vôbec nie je nutné. Tá pravá superpotravina totiž rastie priamo u nás. Ak veríme vedcom z William Paterson University v New Jersey, najzdravšou potravinou na svete je naša lokálna potočnica lekárska.

Azet magazin

Vedci vo svojej štúdii skúmali rôzne druhy ovocia a zeleniny z hľadiska pomeru živín k ich kalorickej hodnote. Jednoznačným víťazom sa stala práve potočnica. Podľa univerzity stačí skonzumovať len 100 kalórií tejto zelenej byliny na to, aby ste pokryli celú dennú potrebu obsiahnutých živín. A tých má potočnica požehnane: železo, vitamíny A, C a K, vápnik, draslík, horčík a silné antioxidanty.

Chcete maximum živín za minimum kalórií?

Jediným problémom je objem. Aby ste do tela dostali 100 kalórií z potočnice, museli by ste jej zjesť približne jeden kilogram. To je v bežnom živote takmer nereálne. Aj keby ste túto rastlinu podávali v koncentrovanej forme, napríklad v domácom peste alebo v omáčkach, len ťažko by ste skonzumovali kilogram denne.

To však nie je dôvod, prečo by sme mali na potočnicu zanevrieť. Práve naopak. Táto slovenská zelenina by sa mala na našom jedálničku objavovať oveľa častejšie. Predpoklad, že samotná potočnica pokryje úplne všetky potrebné živiny, je však prehnaný. Mimochodom, na popredných miestach štúdie sa umiestnili aj ďalšie druhy, ktoré bežne pestujeme v našich záhradách, a to čínska kapusta, mangold, repa či špenát.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Unsplash

iStock

Zázrak z našich záhrad.

zelenina

superpotravina

zdravá strava

živiny

Slovensko je bohaté na kvalitné domáce ovocie a zeleninu. Napriek tomu v supermarketoch často siahame po exotických alternatívach v domnienke, že robíme viac pre svoje zdravie. Pritom to vôbec nie je nutné. Tá pravá superpotravina totiž rastie priamo u nás. Ak veríme vedcom z William Paterson University v New Jersey, najzdravšou potravinou na svete je naša lokálna potočnica lekárska.

Objavte slovenskú superpotravinu

Vedci určili najzdravšiu potravinu sveta, rastie bežne aj u nás na Slovensku

Objavte tajomstvo najzdravšej slovenskej zeleniny.

Tieto jednoduché triky vás konečne zbavia nepríjemného nočného potenia.

Budíte sa v mokrom pyžame? Odhaľte skryté príčiny nočného potenia a zistite, ako ho zastaviť

Partnerský vzťah ovplyvňuje dôvera, komunikácia aj spôsob, akým dvojica zvláda každodenné konflikty.

Vedci vyvinuli algoritmus AI, ktorý vraj dokáže predpovedať, kedy sa váš vzťah rozpadne

Detail na opotrebovaný dezén pneumatiky, ktorý jasne ukazuje následky prudkej akcelerácie pri výkonnom elektromobile.

Pneumatiky a elektrický krútiaci moment: Prečo tvoj elektromobil „žerie“ gumy o 30 % rýchlejšie?

Aj jeden pohár vína denne môže mať podľa niektorých štúdií zdravotné benefity. Odborníci však zdôrazňujú, že rozhodujúca je striedmosť.

Pohár vína denne? Štúdie naznačujú viacero zaujímavých benefitov

Jemné vrásky pod očami vznikajú prirodzene s pribúdajúcim vekom a úbytkom pružnosti pokožky.

Potrite si tým okolie očí a počkajte 25 minút. Efekt pripomína botox, no stojí len pár eur

Ako dlho môže človek naozaj žiť?

Vedci vypočítali, ako dlho môže človek naozaj žiť. Vyššiemu číslu však bránia dva určité orgány

Pohár 100 % šťavy z višní môže byť príjemnou súčasťou večernej rutiny podporujúcej zdravý životný štýl.

Najlepšia šťava na nespavosť aj dnu? Večer ju pite teplú

Ľad na stenách mrazničky sa tvorí najmä v dôsledku vlhkosti, ktorá sa do spotrebiča dostáva pri častom otváraní dvierok.

Ako obmedziť tvorbu ľadu v mrazničke? Pomôcť môže aj bežná surovina z kuchyne

Keď sa domov zmení na saunu.

V lete sa menia na neznesiteľnú saunu: Majitelia domov vinia izoláciu, odborníci ukazujú na úplne iný problém

Mnohým seniorom v týchto dňoch prichádzajú do schránok úradné listy o zániku či nevzniknutí nároku na 2 % z dane. Oznámenia rozposielajú priamo daňové úrady.

Zmätok okolo rodičovských dôchodkov: Seniorom chodia listy o zamietnutí. Čo robiť a kedy prídu 2 % z dane?

Stromami lemované ulice v kolumbijskom Medellíne sú súčasťou projektu Zelené koridory, vďaka ktorému sa v niektorých častiach mesta podarilo znížiť teplotu až o 5 stupňov Celzia.