Vedci už roky podrobne skúmajú vplyv rastlinných polyfenolov na zotavenie ľudského tela po extrémnej záťaži. Šťava z kyslých višní síce plnohodnotne nenahradí vyvážené potréningové jedlo, no stáva sa jeho mimoriadne cenným spolubojovníkom.
Červené zlato pre unavené svaly
Najčastejšie skúmanou odrodou sú višne Montmorency, ktoré vynikajú mimoriadne vysokým obsahom antokyánov, prírodných farbív zodpovedných za ich sýtočervenú farbu.
Práve antokyány sú v centre pozornosti športových lekárov a výživových poradcov. Pôsobia totiž ako silný protizápalový štít, ktorý dokáže tlmiť opuchy a výrazne stimulovať obnovu poškodených svalových vlákien.
Čo o účinkoch hovoria štúdie?
Rozsiahla metaanalýza, ktorá podrobne skúmala 19 štúdií vykonaných na aktívnych športovcoch, priniesla jasné závery. Pravidelné pitie šťavy z kyslých višní:
- Urýchľuje návrat svalovej sily po náročnom tréningu.
- Výrazne znižuje zápalové markery v krvi.
- Zmierňuje priebeh a bolesť pri svalovici.
Trik je v načasovaní: Jedna dávka nestačí!
Ak si myslíte, že stačí vypiť jeden pohár šťavy ihneď po cvičení, vedci vás vyvedú z omylu. Jednorazová dávka vám zázračné výsledky neprinesie.
Pre dosiahnutie maximálneho regeneračného efektu odborníci odporúčajú piť šťavu alebo koncentrát kontinuálne – niekoľko dní pred plánovaným výkonom a pokračovať ešte 2 až 3 dni po ňom. Tento postup zabezpečí stály prísun protizápalových látok presne v čase, kedy sú svaly vystavené najväčšiemu stresu.
Netreba však zabúdať na to, že višňová šťava je skvelý doplnok. Nepriestrelným základom regenerácie naďalej zostáva kvalitný spánok, dostatočná hydratácia a príjem kvalitných bielkovín.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier
