Šťava z granátového jablka je jednou z najlepšie preskúmaných ovocných štiav, aké máme k dispozícii. Jej prínos pre srdce a schopnosť prirodzene regulovať krvný tlak predstavujú len zlomok benefitov, ktoré potvrdzuje moderná veda.
Okrem výbornej chuti však odborníci čoraz častejšie zdôrazňujú kľúčový detail – pre maximálny účinok nezáleží len na tom, čo pijete, ale najmä na správnom načasovaní.
Šťava z granátového jablka znižuje krvný tlak
Metaanalýza 14 klinických štúdií, do ktorých sa zapojilo 573 osôb, preukázala, že pravidelná konzumácia šťavy z granátového jablka znižuje systolický tlak v priemere o 5 mmHg. Hoci sa to na prvý pohľad zdá ako zanedbateľné číslo, z klinického hľadiska ide o zásadný rozdiel.
Pokles tlaku o 5 mmHg je spojený s približne 20 % znížením rizika kardiovaskulárnych ochorení a mozgovej mŕtvice, pričom riziko úmrtia klesá o 7 %. Práve táto hodnota často tvorí hranicu medzi výsledkom „ešte v norme“ a stavom, kedy je potrebné nasadiť liečbu. Najlepšie je, že tento efekt môžete dosiahnuť už jedným pohárom šťavy.
Ideálna podpora pre srdce
Neexistuje jedna univerzálna „magická hodina“, no vo väčšine klinických štúdií účastníci pili šťavu (zvyčajne cca 150 ml) ráno po nočnom pôste. Práve vtedy sa pozorovala najlepšia obnova funkcií ciev a pokles tlaku.
Jedna zo štúdií navyše potvrdila, že denná konzumácia 200 ml šťavy počas šiestich týždňov výrazne pomohla znížiť tlak u ľudí s cukrovkou 2. typu. Zaujímavosťou je, že účinok nezávisel od výšky dávky, fungovali menšie aj väčšie porcie. Záver je teda jasný: pravidelnosť je dôležitejšia ako množstvo.
Pravidlá pri športovaní
Ak športujete, načasovanie zohráva dôležitú úlohu. Vypitie šťavy približne 30 minút pred fyzickou aktivitou môže zlepšiť prietok krvi, zvýšiť toleranciu záťaže a rozšíriť cievy. Výskumy ukazujú, že granátové jablko funguje ako prirodzený „nakopávač“ pri intenzívnom (nie však maximálnom) výkone.
Ešte zaujímavejšie sú výsledky v silových športoch. Štúdia s deviatimi elitnými olympionikmi ukázala, že pri pití šťavy pred tréningom dosahovali lepšie výsledky, pociťovali menšiu únavu a hlásili výrazne nižšiu svalovicu aj 48 hodín po výkone. Granátové jablko totiž dodáva telu silné antioxidanty a podporuje tvorbu oxidu dusnatého, čo zmierňuje zápaly a mikropoškodenia svalov hneď v zárodku.
Skrytý hrdina v našich črevách
To najpodstatnejšie sa však odohráva v tráviacom trakte. Polyfenoly obsiahnuté v granátovom jablku (najmä punikalagín a kyselina elagová) sa samy o sebe vstrebávajú ťažko. Až črevný mikrobióm ich premieňa na tzv. urolitíny – zlúčeniny, ktoré stoja za väčšinou zdravotných benefitov. Z toho vyplývajú dva dôležité fakty:
- Ak nie je váš mikrobióm v poriadku, šťava môže telom len „pretiecť“ bez výraznejšieho úžitku.
- Urolitíny môžu v krvi kolovať aj niekoľko dní, preto každodenná dávka (150 – 250 ml) udržuje ich stabilnú hladinu efektívnejšie než nárazové pitie veľkého množstva.
Kedy si dávať pozor?
Šťava z granátového jablka nie je pre telo neutrálna ako voda. Môže blokovať enzýmy zodpovedné za metabolizmus určitých liekov (podobne ako grapefruit). Štúdie zaznamenali napríklad predĺženie účinku warfarínu alebo sildenafilu.
Ak užívate lieky na riedenie krvi, statíny, steroidy alebo lieky na vysoký krvný tlak, pravidelnú konzumáciu šťavy z granátového jablka vopred konzultujte so svojím lekárom.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
