V čase, keď sa čoraz viac hovorí o drahých superpotravinách či exotických doplnkoch výživy, sa do popredia opäť dostáva obyčajná mrkva. Odborníci upozorňujú, že práve z nej možno získať množstvo cenných látok, ktoré prospievajú nielen zdraviu, ale aj vzhľadu pokožky. Prvé pozitívne zmeny si podľa viacerých odborníkov môžete všimnúť už približne po dvoch týždňoch pravidelného pitia čerstvej mrkvovej šťavy.
Čo obsahuje mrkvová šťava a prečo prospieva pokožke?
Mrkva patrí medzi najbohatšie zdroje beta-karoténu, teda provitamínu A. Organizmus si ho premieňa na vitamín A, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri obnove pokožky a jej prirodzenej regenerácii.
Okrem toho obsahuje aj vitamíny C a E, ktoré patria medzi silné antioxidanty. Tie pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi, spomaľujú proces starnutia a vitamín C zároveň podporuje tvorbu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre pružnú a pevnú pokožku.
Významnú úlohu zohráva aj draslík, ktorý pomáha udržiavať správnu hydratáciu buniek a podporuje elasticitu kože. Mrkva obsahuje tiež flavonoidy a glutatión, látky podporujúce prirodzené detoxikačné procesy organizmu, najmä funkciu pečene. Práve dobrá činnosť pečene sa môže pozitívne odraziť aj na čistejšej a sviežejšej pleti.
Aké zmeny môžete spozorovať už po dvoch týždňoch?
Pri pravidelnom pití jedného pohára čerstvej mrkvovej šťavy denne možno podľa odborníkov zaznamenať viacero pozitívnych zmien.
Najvýraznejším efektom býva takzvaný „sun-kissed glow“, teda prirodzene zdravo pôsobiaci, jemne zlatistý odtieň pokožky. Nevzniká opaľovaním, ale ukladaním beta-karoténu vo vrchných vrstvách kože. Pleť tak pôsobí oddýchnutejšie, sviežejšie a menej unavene.
Pravidelný príjem vitamínu A zároveň podporuje obnovu buniek pokožky. Drobné vrásky sa môžu opticky zjemniť, pleť býva pružnejšia a tvár získava mladistvejší vzhľad.
Dobrou správou je to aj pre ľudí, ktorých trápi mastná pleť alebo časté vyrážky. Vitamín A pomáha regulovať činnosť mazových žliaz, čím môže obmedziť nadmernú tvorbu kožného mazu. Zároveň pôsobí protizápalovo, takže drobné zápaly a nedokonalosti sa môžu hojiť rýchlejšie.
Bez tejto jednej prísady telo beta-karotén nevyužije naplno
Mnohí ľudia robia pri pití mrkvovej šťavy jednu zásadnú chybu. Pripravia si čistú šťavu a vypijú ju bez akejkoľvek ďalšej prísady.
Beta-karotén aj vitamín E totiž patria medzi vitamíny rozpustné v tukoch. To znamená, že bez prítomnosti zdravého tuku ich organizmus nedokáže dostatočne vstrebávať.
Riešenie je pritom veľmi jednoduché. Do pohára čerstvej mrkvovej šťavy stačí pridať niekoľko kvapiek kvalitného olivového alebo ľanového oleja, prípadne ju vypiť spolu s jedlom obsahujúcim zdravé tuky, napríklad s orechmi, avokádom alebo jogurtom.
Trend „carrotmaxxing“ môže byť nebezpečný
Na sociálnych sieťach sa v poslednom období rozšíril trend označovaný ako „carrotmaxxing“. Jeho priaznivci pijú obrovské množstvá mrkvovej šťavy – niekedy aj niekoľko litrov denne – v snahe dosiahnuť čo najvýraznejší efekt prirodzeného opálenia.
Lekári a odborníci na výživu však pred takýmto extrémom varujú. Nadmerný príjem beta-karoténu môže viesť ku karotenémii, pri ktorej sa pokožka, najmä na dlaniach, chodidlách alebo v okolí nosa, sfarbuje do výrazne oranžového odtieňa.
Dlhodobé nadmerné množstvo vitamínu A môže navyše zbytočne zaťažovať pečeň. Preto odborníci odporúčajú zachovať rozumnú mieru.
Ak chcete využiť priaznivé účinky mrkvovej šťavy na pleť aj zdravie, jeden pohár čerstvo vytlačenej šťavy denne úplne postačí.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
