Lievance sa stávajú čoraz populárnejšou alternatívou ku klasickým chlebíčkom či ovseným kašiam. Ich príprava trvá len pár minút a výsledok uspokojí aj tých najväčších gurmánov. V poslednom čase rastie obľuba najmä verzií založených na ovsených vločkách a banáne.
Na rozdiel od tradičných receptov tieto lievance nevyžadujú pšeničnú múku, kypriaci prášok ani pridaný cukor. Vďaka tomu sú nielen nadýchané a chutné, ale aj bohaté na vlákninu a dôležité živiny. Prirodzenú sladkosť im dodáva zrelý banán, čo z nich robí perfektný pokrm pre ľudí, ktorí chcú obmedziť cukor vo svojom jedálničku.
Ako pripraviť ovsené lievance s banánom
Príprava je mimoriadne jednoduchá a nevyžaduje si žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Na základnú verziu vám postačia tri suroviny a celý proces nezaberie viac ako 15 minút.
Potrebné ingrediencie:
- 60 g ovsených vločiek,
- 1 zrelý banán,
- 2 stredne veľké vajcia.
Do cesta môžete podľa chuti pridať aj obľúbené ingrediencie, ako sú mandľové lupienky, strúhaný kokos alebo sušené brusnice.
Postup prípravy
Banán najskôr ošúpte a vidličkou roztlačte na hladkú kašu. V samostatnej miske zmiešajte ovsené vločky s dvoma vajíčkami. Zmes rozmixujte pri stredných otáčkach, kým nebude mierne nadýchaná. Do takto pripravenej hmoty pridajte roztlačený banán, premiešajte a nechajte chvíľu odstáť, aby vločky prirodzene napučali.
Na rozpálenej panvici s malým množstvom tuku smažte lievance približne dve minúty z každej strany, kým nezískajú zlatistú farbu. Po vypražení ich môžete položiť na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
Hotové lievance chutia najlepšie s čerstvým ovocím, orechmi alebo nátierkami, ako je arašidové maslo či kvalitný čokoládový krém. Vďaka rôznorodým kombináciám vás tieto raňajky nikdy neomrzia a ľahko ich prispôsobíte chutiam všetkých členov domácnosti.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
