Hypertenzia, teda vysoký krvný tlak, sa u dospelých spravidla definuje ako krvný tlak s hodnotami 140/90 mmHg alebo vyššími. Ide o hodnotu systolického (horného) tlaku najmenej 140 mmHg, diastolického (dolného) tlaku najmenej 90 mmHg alebo oboch súčasne.
Optimálne hodnoty krvného tlaku sú:
- Optimálny krvný tlak: do 120/80 mmHg.
- Normálny krvný tlak: do 130/85 mmHg.
- Vysoký normálny krvný tlak: 130 – 139/85 – 89 mmHg.
Hodnoty krvného tlaku nad 180/120 mmHg sú nebezpečne vysoké a vyžadujú okamžitú zdravotnú pomoc. Všeobecne platí, že čím vyšší je krvný tlak, tým väčšie je riziko kardiovaskulárnych komplikácií.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri liečbe vysokého krvného tlaku
Niektoré potraviny, napríklad grapefruit, vyzreté syry či sladké drievko, môžu ovplyvňovať účinok liekov na vysoký krvný tlak, zvyšovať riziko nežiaducich účinkov, spôsobovať nebezpečnú nerovnováhu minerálov alebo dokonca prispievať k zvýšeniu krvného tlaku.
Grapefruit
Grapefruit blokuje enzým CYP3A4, ktorý sa podieľa na rozklade mnohých liekov. Ak grapefruit obmedzí jeho činnosť, liek môže v krvi zostať dlhšie, čo môže zosilniť jeho účinok a zvýšiť riziko vedľajších účinkov.
Grapefruitová šťava môže pri niektorých liekoch ovplyvniť aj ich vstrebávanie, a tým znížiť ich účinnosť.
Grapefruit alebo jeho šťava môžu zosilniť účinok blokátorov kalciových kanálov a zároveň môže znižovať vstrebávanie niektorých betablokátorov.
„Niektoré ovocné šťavy, napríklad grapefruitová a pomarančová, môžu znížiť vstrebávanie betablokátorov, a tým oslabiť ich účinnosť,“ uviedla doktorka Jacqueline Dou, kardiologička z Inštitútu pre srdcové a cievne ochorenia Orlando Health.
Vyzreté syry
Vyzreté syry obsahujú veľké množstvo tyramínu, ktorý môže v kombinácii s inhibítormi monoaminooxidázy (IMAO), teda určitým typom antidepresív, spôsobiť náhle zvýšenie krvného tlaku. Tieto lieky totiž blokujú enzým zodpovedný za rozklad tyramínu.
Toto upozornenie sa netýka každého, kto užíva lieky na vysoký krvný tlak, ale predovšetkým ľudí, ktorí súčasne užívajú aj antidepresíva zo skupiny IMAO.
Medzi ďalšie potraviny bohaté na tyramín patria kyslá kapusta, údeniny, ako sú slanina, saláma a šunka, ale aj niektoré alkoholické nápoje.
Konzumácia potravín s vysokým obsahom tyramínu, napríklad vyzretých syrov, počas liečby inhibítormi monoaminooxidázy môže zvýšiť hladinu tyramínu v krvi.
„Inhibítory MAO reagujú so zrejúcimi syrmi a môžu vyvolať prudký nárast krvného tlaku. Vyzreté syry bohaté na tyramín nie sú zakázané ľuďom, ktorí užívajú bežné antihypertenzíva,“ vysvetlil pre časopis Health doktor Leonard Pianko, kardiológ z Kardiovaskulárneho centra Aventura na Floride.
Potraviny s vysokým obsahom sodíka
Obmedzenie príjmu sodíka, teda najmä soli, môže pomôcť zlepšiť hodnoty krvného tlaku. Odporúča sa obmedziť denný príjem sodíka na 1 500 miligramov.
Strava s vysokým obsahom sodíka môže oslabovať účinok liekov na krvný tlak.
Veľké množstvo sodíka sa zvyčajne nachádza v priemyselne spracovaných potravinách, ako sú jedlá rýchleho občerstvenia, mrazené jedlá, rôzne dochucovadlá a slané pochutiny. Preto je vhodné kontrolovať výživové údaje na obaloch a vyberať si potraviny s nižším obsahom sodíka v jednej porcii.
„Konzumácia potravín s vysokým obsahom soli môže znížiť účinnosť liekov, ako sú diuretiká a betablokátory, ktoré sa používajú na zníženie krvného tlaku. Soľ v potrave môže zvýšiť zadržiavanie tekutín v obličkách, čo môže viesť k zvýšeniu krvného tlaku,“ vysvetlil doktor Pianko.
Lekár svojim pacientom odporúča, aby si príjem soli rozložili počas dňa a nekonzumovali jej veľké množstvo naraz.
Potraviny s vysokým obsahom draslíka
Niektoré lieky na vysoký krvný tlak môžu zvyšovať hladinu draslíka v krvi. Opatrní by preto mali byť najmä ľudia s chronickým ochorením obličiek alebo pacienti užívajúci určité lieky, napríklad spironolaktón, ktorí môžu mať problémy pri nadmernom príjme draslíka.
Hoci sa draslík mnohým ľuďom s vysokým krvným tlakom odporúča, niektoré lieky môžu naopak viesť k hypokaliémii, teda nízkej hladine draslíka v krvi.
„Ak užívate liek, ktorý zvyšuje hladinu draslíka, napríklad draslík šetriace diuretikum, ako je spironolaktón, alebo ACE inhibítor, napríklad lizinopril, enalapril, fosinopril či kaptopril, mali by ste sa poradiť s lekárom o obmedzení potravín bohatých na draslík,“ uviedla doktorka Dou.
Sladké drievko
Sladké drievko je koreň rastliny s prirodzene sladkou chuťou, ktorý sa používa pri výrobe cukroviniek aj v rastlinných prípravkoch.
Môže spôsobiť, že telo zadržiava viac sodíka a vody a zároveň stráca viac draslíka. Tým môže znižovať účinnosť diuretík a ACE inhibítorov, čo môže viesť k zvýšeniu krvného tlaku a poruchám srdcového rytmu.
V závažných prípadoch môže nadmerná konzumácia sladkého drievka vyvolať aj vážne srdcové komplikácie.
Ako potraviny ovplyvňujú lieky na krvný tlak?
Niektoré živiny a zlúčeniny obsiahnuté v potravinách môžu ovplyvňovať účinok liekov na krvný tlak viacerými spôsobmi:
- Znižujú vstrebávanie lieku: Potraviny môžu obmedziť množstvo liečiva, ktoré sa dostane do krvného obehu, a tým znížiť jeho účinnosť.
- Spomaľujú rozklad liekov: Niektoré potraviny môžu blokovať enzýmy, ktoré sa podieľajú na rozklade liekov. Liečivo potom zostáva v krvi dlhšie, čo môže zvýšiť riziko vedľajších účinkov.
- Zvyšujú vstrebávanie liekov: Ak sa do tela dostane príliš veľké množstvo liečiva, môžu sa objaviť nežiaduce účinky.
- Zvyšujú krvný tlak: Potraviny bohaté na sodík môžu zvyšovať krvný tlak a pôsobiť proti účinku liekov.
- Narušujú rovnováhu minerálov: Sodík a draslík zohrávajú dôležitú úlohu pri regulácii krvného tlaku. Niektoré lieky menia spôsob, akým telo tieto minerály zadržiava alebo vylučuje. Ak liek zvyšuje hladinu draslíka v krvi a človek zároveň prijíma veľké množstvo draslíka v strave, môže dôjsť k hyperkaliémii, teda nebezpečne vysokej hladine draslíka v krvi.
Prečo je vysoký krvný tlak nebezpečný?
Dlhodobo zvýšený krvný tlak predstavuje rizikový faktor viacerých závažných zdravotných problémov, medzi ktoré patria:
- Infarkt myokardu.
- Cievna mozgová príhoda.
- Srdcové zlyhávanie.
- Strata zraku.
- Ochorenie alebo zlyhanie obličiek.
- Demencia.
- Sexuálna dysfunkcia.
- Oslabenie kostí.
- Angína pektoris, ktorá sa prejavuje bolesťou na hrudníku.
- Ochorenie periférnych tepien.
Ako rýchlo znížiť krvný tlak bez liekov?
Existuje niekoľko postupov, ktoré môžu podporiť uvoľnenie a v určitých situáciách prispieť k miernemu zníženiu krvného tlaku. Nenahrádzajú však predpísanú liečbu ani odbornú pomoc pri nebezpečne vysokých hodnotách.
- Hlboké dýchanie počas 60 sekúnd: Zhlboka sa nadýchnite, zadržte dych na tri až päť sekúnd a potom pomaly vydýchnite. Pokračujte približne jednu minútu. Snažte sa uvoľniť, pretože stres a úzkosť môžu krvný tlak dočasne zvyšovať. Dychové cvičenia pomáhajú spomaliť srdcovú frekvenciu a podporujú relaxáciu.
- Dodržiavanie pitného režimu: Dehydratácia môže viesť k zvýšeniu krvného tlaku. Ak ste smädní alebo máte nedostatok tekutín, pohár vody môže pomôcť obnoviť hydratáciu.
- Mierna fyzická aktivita: Krátka prechádzka alebo ľahké naťahovacie cvičenia môžu pomôcť uvoľniť telo a podporiť zdravie srdca a ciev.
- Niekoľko kociek horkej čokolády: Horká čokoláda obsahuje flavonoidy, ktoré sa spájajú s priaznivými účinkami na cievy a môžu prispievať k zníženiu krvného tlaku. Dôležitá je však striedmosť.
- Sprchovanie chladnejšou vodou: Chladnejšia voda môže niektorým ľuďom pomôcť osviežiť sa a uvoľniť. Prudké ochladenie však môže dočasne zvýšiť krvný tlak.
- Primeraný pobyt na slnku: Výskumy naznačujú, že vitamín D, známy aj ako slnečný vitamín, zohráva úlohu v regulácii krvného tlaku. Jedna štúdia zaznamenala po 30 minútach vystavenia slnečnému žiareniu priemerné zníženie krvného tlaku o 4,90 mmHg. Pri pobyte na slnku, najmä počas leta, je však potrebné dodržiavať zásady ochrany pokožky a vyhýbať sa nadmernému slneniu.
- Šťava z cvikly a jabĺk: Výskum naznačil, že nápoj obsahujúci šťavu z cvikly a jabĺk môže pomôcť znižovať vysoký krvný tlak.
- Ibištekový čaj: Každodenné pitie ibištekového čaju môže podľa niektorých výskumov pomôcť pri kontrole chronickej hypertenzie.
- Akupunktúra: Niektoré výskumy naznačujú, že akupunktúra môže prispieť k zníženiu krvného tlaku. Jedna zo štúdií sledovala akupunktúrnu liečbu vykonávanú každý druhý deň počas jedného mesiaca a zaznamenala zlepšenie hodnôt krvného tlaku.
Upozornenie: Pri opakovane nameraných hodnotách nad 180/120 mmHg treba bezodkladne vyhľadať zdravotnú pomoc. Ak sa objaví bolesť na hrudníku, dýchavičnosť, porucha videnia, slabosť alebo problémy s rečou, volajte záchrannú službu.
Lieky na krvný tlak svojvoľne nevysadzujte ani nemeňte ich dávkovanie. O prípadných obmedzeniach v strave sa poraďte s lekárom alebo lekárnikom, najmä ak užívate viacero liekov súčasne.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
