Hoci je čierny čaj v našich domácnostiach mimoriadne populárny, odborníci upozorňujú, že čas jeho konzumácie je rovnako dôležitý ako jeho kvalita. Štúdie potvrdzujú, že účinky tohto obľúbeného nápoja na ľudské zdravie sa zásadne menia v závislosti od toho, v ktorej časti dňa si ho doprajete. Ak patríte k ľuďom, ktorí po ňom siahajú ešte pred prvým jedlom, mali by ste spozornieť – váš organizmus na tento zvyk totiž reaguje úplne inak, než by ste čakali.
Zloženie čierneho čaju
Tento nápoj má výnimočne bohaté zloženie. Obsahuje alkaloidy ako teín, teobromín a teofylín, ale aj triesloviny (taníny), polyfenoly, vitamíny skupiny B, vitamíny C a E a množstvo minerálov vrátane železa, horčíka, vápnika, fluóru, medi či mangánu. Práve táto rozmanitosť látok spôsobuje, že čaj ovplyvňuje telo viacerými spôsobmi.
Čo sa deje v tele po vypití čaju nalačno?
Napriek mnohým benefitom špecialisti varujú, že pitie čaju na prázdny žalúdok môže priniesť viac škody ako úžitku.
- Podráždenie žalúdka: Triesloviny prítomné v náleve môžu dráždiť žalúdočnú sliznicu a narúšať metabolizmus, čo vedie k tráviacim ťažkostiam alebo zápche.
- Horšie vstrebávanie minerálov: Čierny čaj môže obmedzovať vstrebávanie dôležitých prvkov, ako sú meď a chróm.
- Nevoľnosť: Stimulácia vylučovania tráviacich štiav na prázdny žalúdok často vyvoláva pocit nevoľnosti.
- Dehydratácia: Obsiahnutý kofeín pôsobí močopudne. V kombinácii s prirodzenou rannou dehydratáciou organizmu tak môže prehĺbiť stratu tekutín.
Odborníci preto odporúčajú piť čaj až po jedle, a nie v prvých minútach po prebudení.
Čo piť k raňajkám?
Podľa odborníkov je najlepšou voľbou hneď po ráne čistá voda, ktorá rýchlo a efektívne hydratuje telo. Keďže káva aj čierny čaj môžu blokovať vstrebávanie železa z potravy, odporúča sa konzumovať ich až 20 – 30 minút po raňajkách. Ak sa vyhnete pitiu čierneho čaju nalačno a priamo počas jedla, váš organizmus lepšie spracuje jeho zložky. Vy si tak naplno vychutnáte jeho chuť a arómu bez rizika nepríjemných zdravotných komplikácií.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
